Hoe een Kielbasa-link in de oven te koken

Kielbasa is een grote schakel worst in de vorm van een ovaal die compatibel is met verschillende kookmethoden, waaronder de oven. Voor de beste resultaten heeft de gebakken kielbasa, of Poolse worst zoals deze ook bekend staat, een korte periode van stroperij op het fornuis nodig. Dit helpt de Kielbasa overal te koken zonder te bruin te worden in de oven. De gekookte kielbasa werkt goed op zichzelf, in een sandwich of gemengd met aardappelen en groenten.

Stap 1

Vul een soeppan groot genoeg om de kielbasa te houden met runderbouillon of water. Verwarm de pan met bouillon of water tot het kookt.

Stap 2

Pas de hitte van de brander aan zodat de runderbouillon of het water blijft sudderen. Voeg de kielbasa-ring toe aan het water en laat het 15 tot 20 minuten zachtjes koken.

Stap 3

Til de kielbasa uit de soeppan en plaats deze in een braadslee. Schep 1 tot 2 kopjes vloeistof uit de soeppan en giet het over de kielbasa in de braadpan. Voeg gehakte uien en selderij toe om de kielbasa op smaak te brengen. Bestrooi de worst met droge kruiden naar keuze, zoals knoflook of rode pepervlokken voor extra smaak.

Stap 4

Rooster de kielbasa in een oven op 350 Fahrenheit. Kook de worst ongeveer 20 minuten totdat deze knapperig is en de schil net begint te barsten.

Stap 5

Breng de geroosterde kielbasa over op een dienblad. Snijd het in plakjes van 1/2-inch. Pas de schijfgrootte naar wens aan op basis van hoe u de kielbasa wilt serveren.