Suikerintolerantie, ook bekend als fructose-intolerantie of suiker malabsorptie, is een spijsverteringsstoornis die bijna een derde van alle volwassenen treft, volgens de website Food Intolerance Diagnostics. Omdat de primaire symptomen van suikerintolerantie - waaronder gas, opgeblazen gevoel, oprispingen, buikpijn en diarree - vergelijkbaar zijn met die van het prikkelbare komsyndroom, lactose-intolerantie, glutenintolerantie en andere spijsverteringsaandoeningen, is het belangrijk om een juiste diagnose te stellen voordat u een diagnose stelt belangrijke veranderingen in uw dieet.
Eten om te vermijden
Een van de belangrijkste manieren om symptomen van suikerintolerantie te beheersen of te voorkomen, is het voorkomen van voedingsmiddelen en dranken met een hoog fructosegehalte, waaronder gedroogd fruit, ingeblikt fruit, vruchtensap, appelmoes en andere bewerkte fruitproducten.
Honing, ahornsiroop en alle bewerkte voedingsmiddelen of dranken die veel suiker bevatten - vooral die gemaakt met high-fructose-glucosestroop, waaronder veel soorten frisdrank - worden ook vaak slecht verdragen. Fructose-rijk vers fruit dat problematisch kan zijn, is onder meer appels, peren, watermeloen en mango's.
Asperges, artisjokken en tomaten bevatten meer fructose dan de meeste groenten en worden mogelijk niet goed verdragen, terwijl voedingsmiddelen die fructanen bevatten, waaronder knoflook, prei, uien en volkorenproducten, ook symptomen kunnen veroorzaken.
Andere Overwegingen
Als bij u suikerintolerantie is vastgesteld, werk dan samen met een diëtist om een maaltijdplan op te stellen dat het probleem aanpakt zonder voeding op te offeren. Het fructosegehalte van bewerkte voedingsmiddelen is niet altijd gemakkelijk te onderscheiden zonder professionele begeleiding. Bovendien kan veel vers fruit in kleine porties goed worden verdragen, dus het is niet nodig om ze te vermijden. Ga naar je arts als een dieet met weinig fructose je symptomen niet verlicht - suikerintolerantie bestaat vaak samen met een andere voedselintolerantie of allergie.
