Schrijver Mark Twain zei ooit: "Als iemand watermeloen heeft geproefd, weet hij wat engelen eten." Of watermeloen hemels is, staat ter discussie, maar er is geen twijfel over de voedingswaarde - het bevat veel vitamine C en dient als een bron van vitamine A. Consumptie van watermeloen kan ook enkele onverwachte bijwerkingen hebben, sommige positief, sommige negatief.
allergieën
Het opnemen van watermeloen in uw dieet kan allergische reacties veroorzaken. Bewijs beschikbaar in de 2009 editie van "International Archives of Allergy and Immunology" onthult dat de allergenen in deze vrucht bestaan uit malaatdehydrogenase, triose fosfaat isomerase en profilering, allemaal enzymen. U kunt een allergie voor watermeloen ervaren als u allergisch bent voor latex, selderij, komkommer of wortel - het Allergenenbureau meldt dat deze allergieën aan elkaar gerelateerd zijn. Watermeloen allergie symptomen kunnen variëren van mild tot ernstig, inclusief netelroos, zwelling van het gezicht, diarree of anafylaxie.
Bloeddruk
Eet een portie watermeloen en u ziet mogelijk voordelen voor uw bloeddruk. Onderzoek in het januari 2011 nummer van "American Journal of Hypertension" correleert watermeloen met verbeterde bloedstroom door de aorta, de grootste slagader in het hart die bloed van dit orgaan naar de rest van je lichaam vervoert. Dit verlaagt de bloeddruk vanwege de citrulline in watermeloen die wordt omgezet in arginine - onderzoekers merken op dat arginine de bloeddruk in de slagader verlaagt. Gebruik geen watermeloen als een methode voor hypertensiebehandeling zonder uw zorgverlener te raadplegen.
Erectiestoornissen
De citrulline die bijdraagt aan lagere bloeddruk ontspant ook uw bloedvaten volgens onderzoekers van Texas A & M's Fruit and Vegetable Improvement Centre. Naarmate citrulline arginine wordt, verhoogt het stikstofmonoxide - deze actie bootst medicijnen na die erectiestoornissen behandelen. Onderzoekers theoretiseren dat het eten van watermeloen niet alleen kan helpen bij de behandeling van medisch veroorzaakte erectiestoornissen, maar ook het voorkomen ervan voorkomt. Overweeg om de schil van de watermeloen te eten - deze bevat meer citrulline dan het vlees; veel mensen gebruiken de watermeloenzwoerd om augurken te maken en te genieten. Onderzoek is nodig om deze bevindingen te bevestigen, dus raadpleeg uw arts voor medisch goedgekeurde opties om deze aandoening te behandelen.
Kanker
Watermeloen is een goede bron van lycopeen, met 6.889 microgram per portie in blokjes gesneden fruit. Deze verbinding geeft watermeloen zijn kleur. Er is geen aanbevolen dagelijkse inname minimum, hoewel een rapport in het "Natural Medicine Journal" van 1 maart 2013 stelt dat doses van slechts 5 tot 10 milligram het lycopeengehalte in het lichaam aanzienlijk verhoogde. Lycopeen kan fungeren als een antioxidant, die schade door vrije radicalen kan stoppen waardoor cellen op een kankerachtige manier kunnen muteren. Hoewel studies onduidelijk bewijs bieden, kan het lycopeen in watermeloen de progressie van kanker vertragen of voorkomen.
