Het is mogelijk om hardgekookte eieren in de magnetron te koken met een paar trucs. Hardgekookte eieren zijn niet alleen voedzaam, maar ze zijn ook het perfecte ontbijt voor drukke ochtenden. Zorg er eerst voor dat je weet hoe je een ei magnetron zonder dat het explodeert.
Tip
Je kunt een ei niet koken met de schaal in de magnetron, omdat het explodeert. Om hardgekookte eieren in de magnetron te koken, moet u de dooiers en de eiwitten scheiden en apart koken of de eieren koken in een gespecialiseerd magnetronapparaat of gadget.
Gekookte Egg Hack in Magnetron
De meeste mensen weten hoe ze een ei in water op het fornuis moeten koken, maar je kunt het ook in de magnetron koken. Voordat je de trucs leert, is het belangrijk om enkele veiligheidstips te bespreken. Volgens het American Egg Board mag je nooit een ei in de magnetron zetten als de schaal explodeert en je kan verbranden of op zijn minst tot een enorme puinhoop kan leiden.
Het American Egg Board waarschuwt dat zelfs zonder de schaal, de hitte van je magnetron ervoor kan zorgen dat er zich stoom ophoopt onder het dooiermembraan en dat de eieren exploderen. Ga voorzichtig om met dit voedsel wanneer u het in de magnetron zet.
Als je hardgekookte eieren op een traditionele manier in een pan met water kookt, laat je de schaal aan. Omdat je dit niet kunt doen wanneer je eieren in de magnetron zet, zien ze er niet uit als een traditioneel gekookt ei, hoewel ze nog steeds heerlijk zijn. Een extra pluspunt? Als je klaar bent met koken, hoef je de eieren niet meer te schillen!
Volgens de Universiteit van Wisconsin-Madison moet je eerst twee kleine schaaltjes nemen en deze licht invetten voordat je hardgekookte eieren in de magnetron kookt. Breek het ei en plaats de dooier in de ene schaal en de witte in de andere schaal. Bedek elke container met plasticfolie.
Omdat eiwitten meer tijd nodig hebben om te koken dan de dooiers, moet je elk gerecht apart koken. Magnetron de eierdooiers op 50 of 30 procent vermogen gedurende 20 tot 30 seconden per stuk, roer een of twee keer.
Kook de eiwitten 30 seconden tot een minuut per stuk. Verwijder de eieren voordat ze volledig gaar zijn en laat ze ongeveer twee minuten afgedekt staan. Je hebt nu je gedeconstrueerde gekookte ei! Snijd en serveer zoals je normaal zou doen.
Als deze gekookte ei-hack in de magnetron klinkt als teveel werk, is er een alternatief. U kunt eieren koken in de magnetron met behulp van een gespecialiseerde magnetron eierkoker. Dit type apparaat kookt meestal minstens vier rauwe eieren (met de schalen erop!) In het compartiment. Voeg gewoon water toe, sluit het compartiment en de magnetron volgens de instructies van uw eierkoker voor perfecte hardgekookte eieren in minuten.
Tips voor het koken van eieren in de magnetron
Magnetrons zijn geweldig omdat ze energiegolven gebruiken om de moleculen in het voedsel te laten trillen, wat op zijn beurt thermische warmte-energie creëert om uw voedsel snel te koken. Harvard Health Publishing stelt dat koken in de magnetron een uiterst veilige en effectieve manier is om voedsel te bereiden en het heeft een verwaarloosbare invloed op de voedingswaarde.
Volgens het American Egg Board zorgt het vetgehalte in eidooiers ervoor dat ze met verschillende snelheden koken. Wanneer u eieren in de magnetron zet, kunt u ze door elkaar gooien of de dooiers van de eiwitten scheiden en apart koken.
Het is gemakkelijk om dit voedsel in de magnetron te gaar, dus het is het beste om het in intervallen van 10 tot 15 seconden te koken. Ook blijven eieren hard worden wanneer ze uit de magnetron worden verwijderd, dus houd daar rekening mee wat betreft de kooktijd.
Naast hardgekookte eieren kun je ze ook door elkaar gooien en 30 seconden tot een minuut in de magnetron koken. Kook ze met de zonnige kant naar boven door het ei te kraken op een licht ingevette magnetronbestendige plaat. Prik de eierdooier in met de punt van het mes, dek af met plasticfolie en kook twee tot drie minuten. Laat ze dan nog een minuut bedekt staan totdat ze hard worden.
: 9 dingen die je misschien niet weet over eieren
Microwaved Eggs zijn voedzaam
Volgens de USDA heeft een hardgekookt ei 78 calorieën, met 6 gram eiwit en 186 milligram cholesterol. Het is een goede bron van eiwitten en bevat weinig calorieën. Het heeft echter veel cholesterol.
Het goede nieuws is dat eieren minimale effecten hebben op de cholesterol in het bloed, volgens de Mayo Clinic. Over het algemeen kunnen gezonde mensen tot zeven eieren per week eten zonder een verhoogd risico op hartaandoeningen.
Houd er echter rekening mee dat het eten van zeven of meer eieren per week mogelijk niet veilig is voor mensen met diabetes, omdat dit het risico op hartaandoeningen kan verhogen. Praat met uw arts over eiconsumptie als u lijdt aan deze aandoening. Alle cholesterol in eieren zit in de dooier, dus je kunt het verwijderen en alleen het eiwit eten voor een cholesterolvrije snack.
Kook alleen de eiwitten in de magnetron met behulp van de gekookte eierkoker hierboven en leg ze op toast met avocado voor ons heerlijke recept voor vegetarische eiwitten op toast. Als je van roerei houdt, probeer dan onze Magnetron Ei en Veggie Ontbijtkom of de Magnetron Veggie Nut Coffee Cup Scramble.
