Een alkalische oplossing is een mengsel van vaste stoffen opgelost in water. Het potentieel van waterstof, ook bekend als de pH-schaal, meet de alkaliteit of zuurgraad van een oplossing. De schaal varieert van nul tot 14. Het middelpunt 7 vertegenwoordigt een neutrale pH. Een neutrale oplossing is geen zuur of alkalisch. pH-waarden onder 7 duiden op een zure oplossing en getallen boven 7 geven een alkalische oplossing aan. De pH is een meting van de intensiteit, niet de capaciteit en elke beweging binnen de pH-schaal duidt op een tienvoudige toename van de zuur- of alkalimeting.
Soorten oplossingen
Enkele voorbeelden van alkalische oplossingen zijn natriumhydroxide, kaliumhydroxide, magnesiumhydroxide en calciumcarbonaat. Elk van deze oplossingen heeft verschillende toepassingen in verschillende industrieën. Fabrikanten gebruiken vaak alkalische oplossingen in producten zoals biodiesel, zeep, medicijnen, reinigingsmiddelen en schoonmaakproducten. Bovendien gebruiken fabrikanten alkalische oplossingen in veel voedselbereidingen en gespecialiseerde toepassingen. Als reinigingsmiddelen kunnen alkalische oplossingen vetten, vetten, oliën en eiwitten oplossen.
Natriumhydroxide
Natriumhydroxide, ook bekend als loog en bijtende soda, is een alkalische oplossing met een sterke chemische base. Fabrikanten gebruiken deze oplossing in textiel, zeep, drinkwater en papier. Natriumhydroxide is hygroscopisch, wat betekent dat het water uit de lucht absorbeert en daarom moet u deze alkalische oplossing in een luchtdichte container bewaren. Je kunt ook natriumhydroxide gebruiken om bepaalde soorten metalen en verbindingen op te lossen. In voedselbereidingen kunt u natriumhydroxide gebruiken om voedsel chemisch te wassen of te schillen, om fruit, groenten en cacao te verwerken en gevogelte te verbranden.
Kaliumhydroxide
Kaliumhydroxide, ook bekend als bijtende potas, is een anorganische verbinding die ook werkt als een alkalische oplossing. Kaliumhydroxide heeft verschillende toepassingen, waaronder het gebruik bij de productie van diesel, zachte zeep en als elektrolyt in alkalinebatterijen. Bovendien kunt u kaliumhydroxide gebruiken als nagelriemverwijderaar bij manicurebehandelingen en voor chemische crematies. Het chemische crematieproces lost alle lichaamsweefsels op behalve botten. Veel alkalische oplossingen, waaronder kaliumhydroxide, kunnen ernstige chemische brandwonden veroorzaken. U moet altijd uiterste voorzorgsmaatregelen nemen wanneer u een alkalische oplossing gebruikt.
Magnesium hydroxide
Magnesiumhydroxide wordt gewoonlijk magnesiummelk genoemd omdat deze basische oplossing op melk lijkt. Medische professionals bevelen magnesiumhydroxide gewoonlijk aan als mild antacidum of laxeermiddel. Deze alkalische oplossing kan echter uw lichaam van essentieel mineraal kalium uitputten wanneer het als laxeermiddel wordt gebruikt. Praat met een arts voordat u magnesiumhydroxide gebruikt. Fabrikanten gebruiken ook magnesiumhydroxide vaak als ingrediënt in anti-transpiranten.
