Zoete, sappige kiwi is misschien niet altijd praktisch voor langdurige bewaring of eten onderweg, dus overweeg gedroogde kiwi's als een alternatief met veel voordelen. Dit gedehydrateerde fruit is vetarm, matig caloriearm en biedt gezonde mineralen en vezels. Het bevat echter vaak vrij veel toegevoegde suikers, dus neem het alleen op in je maaltijdplan als je een suikerarm dieet eet.
Calorieën en vet
Een 1, 8-oz. portie gedroogde kiwi's bevatten 180 calorieën. Dit is nogal wat meer dan dezelfde portie verse kiwi, die 30 calorieën bevat. Een deel hiervan is te wijten aan het droogproces voor fruit, dat calorieën en andere voedingsstoffen concentreert. Omdat gedroogde kiwi meestal wordt bedekt met suiker, bevatten de calorieën van gedroogd fruit ook toegevoegde suiker. Ondanks de verhoogde calorieën is een portie gedroogde kiwi's een goede optie voor tussendoortjes; Het Dieetkanaal suggereert het eten van 100 tot 200 calorieën voor tussendoortjes. Een portie gedroogde kiwi bevat ook 0, 5 g vet, een kleine hoeveelheid waardoor dit gedehydrateerde fruit een goede optie is voor vetarme diëten.
Koolhydraten en vezels
Eet een portie gedroogde kiwi's en je verbruikt 43 g koolhydraten. Uw maaltijdplan moet elke dag 225 tot 325 g bevatten om uw energieniveau te verhogen. Je neemt ook 0, 5 g vezels per portie van dit gedroogde fruit. Gedroogde noch verse kiwi biedt veel vezels - je hebt elke dag 25 tot 38 g vezels nodig. Een studie gepubliceerd in het septembernummer van het "World Journal of Gastroenterology" geeft echter aan dat Chinese mannen en vrouwen die gedurende een periode van vier weken twee keer per dag twee keer kiwi aten dankzij het vezelgehalte last van constipatie hadden.
mineralen
Gedroogde kiwi's zijn een goede keuze om uw ijzer- en calciuminname te verhogen. Een portie van deze vrucht levert 4 procent van het calcium dat je elke dag nodig hebt. Het calcium in gedroogde kiwi versterkt de botdichtheid en kracht. Bewijs beschikbaar in de maart-editie van het "Journal of Clinical Periodontology" pleit voor het eten van kiwi om de inname van antioxidanten te verhogen als middel om parodontitis te voorkomen, een ontstekingsaandoening van de weefsels rond je tanden. Je neemt ook 3 procent van de dagelijks aanbevolen inname van ijzer op, een mineraal dat nuttig is voor het verhogen van de productie van rode bloedcellen.
Suiker
Vanwege de typische bereiding van gedroogde kiwi's - de toevoeging van kristalsuiker - bevat deze vrucht veel suiker. Een portie bevat 23 g. Een deel van deze suiker is natuurlijk en tast je gezondheid niet aan. Het opnemen van te veel suiker in uw dieet kan echter bijdragen aan ongewenste gewichtstoename en tandbederf. Zoek naar gedroogde kiwi zonder toegevoegde suiker, vermijd dagelijks meer dan 25 tot 37 g suiker.
