Iedereen heeft een dagelijkse dosis ijzer nodig, een mineraal dat een essentieel onderdeel is van hemoglobine en een rol speelt in de groei van je lichaam en hersenen. Drankjes met ijzer, evenals ijzerrijk voedsel, kunnen helpen om aan uw dagelijkse behoeften te voldoen.
Tip
Dranken met ijzer erin bevatten tomatensap en een groentesapmengsel dat spinazie bevat, wat een ijzerrijk voedsel is.
Dagelijkse ijzerbehoeften
Als je een vrouw bent in de leeftijd van 19 tot 50, heb je minstens 18 milligram ijzer per dag nodig, volgens de National Institutes of Health (NIH). Vrouwen ouder dan 50, evenals mannen, hebben 8 milligram ijzer per dag nodig. De gemiddelde vrouw krijgt echter slechts tussen de 12, 6 en 13, 5 milligram ijzer per dag, terwijl de gemiddelde man tussen de 16, 3 en 18, 2 milligram per dag uit voedsel krijgt.
Dranken Met Ijzer
Een portie groentesap van Daily Greens van Bolthouse Farms bevat bijvoorbeeld 1 milligram ijzer. De drank is een mix van fruit- en groentesappen, waaronder spinaziepuree. Volgens de USDA bevat 100 gram rauwe spinazie ongeveer 2, 7 milligram ijzer. Tomatensap heeft ook een kleine hoeveelheid ijzer - ongeveer 1 milligram per portie van 1 kopje, volgens de USDA.
IJzerrijke voedingsmiddelenlijst
Om meer ijzer in uw dieet te krijgen, is het misschien een beter idee om uw consumptie van ijzerrijk voedsel te verhogen. Het menselijk lichaam absorbeert heemijzer, dat afkomstig is van vleesproducten, beter. Plantaardige producten, zoals groentesappen, bevatten non-heemijzer - wat nog steeds gunstig is, maar niet zo gemakkelijk door je lichaam wordt opgenomen. Het consumeren van voldoende vitamine C kan ook verbeteren hoe goed je lichaam ijzer opneemt, zegt Harvard Health Publishing.
De beste bron van non-heemijzer is verrijkte ontbijtgraan, die volgens de NIH 18 milligram per portie heeft. Versterkt betekent dat ijzer aan het graan is toegevoegd in plaats van op natuurlijke wijze te voorkomen.
De hoogste bron van natuurlijk voorkomend ijzer in voedsel is gekookte oesters, die 8 milligram per portie van 3 ons hebben, en witte bonen, die 8 milligram per portie van 1 kop hebben. Andere bronnen op je ijzerrijke voedingsmiddelenlijst zijn runderlever, pure chocolade, linzen en tofu.
