Het Atkins-dieet blijft voor veel mensen een succesvolle manier om af te vallen. Het koolhydraatarme plan beperkt de suiker en koolhydraten die je consumeert uit voedingsmiddelen zoals brood, pizza, pasta en geraffineerde suikers. Er zijn veel koolhydraatarme frisdranken beschikbaar, dus je kunt nog steeds de bubbels drinken terwijl je op je gewicht let.
Atkins is een soort ketogeen - of keto - dieet dat tegenwoordig wordt gebruikt om mensen te helpen kilo's te laten vallen en energie te verbeteren. Je kunt veel gebruikelijke caloriearme zoetstoffen gebruiken terwijl je koolhydraatarm eet en toch met succes gewicht verliest.
Tip
Gewoonlijk, dieet of koolhydraatarme frisdranken gezoet met sucralose, sacharine en stevia zijn OK op het Atkins-dieet. Deze omvatten cola light met Splenda en Pepsi Zero.
Over het Atkins-dieet
Het Atkins-dieet is een koolhydraatarm, ketogeen dieet. Het bestaat uit vier fasen, waarvan de eerste het meest beperkend is wat betreft het aantal koolhydraten dat je kunt eten. Deze eerste fase van het dieet beperkt u tot slechts 20 gram koolhydraten per dag - berekend als netto koolhydraten. Netto koolhydraten zijn totale koolhydraten in een voedingsmiddel minus de vezels en eventuele suikeralcoholen of glycerine.
De eerste fase is ontworpen om u in een toestand van ketose te brengen, waarin u meer vet verbrandt in plaats van glycogeen of suiker, opgeslagen in uw spieren. Wanneer je gedurende een bepaalde periode heel weinig koolhydraten consumeert, kan je lichaam ze niet langer als belangrijkste energiebron gebruiken. In een poging je lichaam actief te houden, begint je lichaam opgeslagen vet af te breken in ketonlichamen - het proces van ketose, legt Harvard Health Publishing uit.
Na fase 1 ga je verder met het toevoegen van iets meer koolhydraten in fase 2 en 3. Je identificeert ook het maximale netto koolhydratenniveau dat je kunt consumeren met behoud van je gewicht. Bij fase 4 van het Atkins-dieet bevindt u zich in een onderhoudsfase en verbruikt u regelmatig uw maximale netto koolhydratenniveau. Dit niveau is voor iedereen individueel. Maar hoewel deze fasen meer koolhydraten toelaten dan de eerste fase, worden volledig gesuikerde soda of andere geraffineerde koolhydraten niet aanbevolen.
Veel mensen zien snelle resultaten bij het volgen van het Atkins-plan en ervaren niet veel honger. Oefening is niet nodig om gewicht te verliezen, en veel mensen vinden het duurzaam voor de lange termijn.
Onderzoek gepubliceerd in Nutrients in augustus 2017 vergeleek een aantal diëten met gewichtsverlies, waaronder Atkins, het DASH-dieet, Middellandse Zee, Ornish, Paleo en Zone. Uit de resultaten bleek dat het Atkins-dieet resulteerde in het meest betekenisvolle gewichtsverlies op korte termijn (minder dan zes maanden) en op lange termijn (langer dan een jaar).
Dranken op het Atkins-dieet
In alle fasen van het Atkins-dieet zijn suikerhoudende dranken met frisdrank, limonade, gezoete ijsthee, vruchtensappen en gesuikerde energiedranken verboden. Deze drankjes bevatten veel koolhydraten en dwingen je over je limiet, zelfs in latere stadia wanneer je meer dan 20 gram mag.
Een blikje cola van 12 ons bevat bijvoorbeeld ongeveer 38 gram koolhydraten. Wanneer je beperkt bent tot 20 gram koolhydraten totaal per dag, is dit drankje absoluut verboden.
Drankjes die op het Atkins-dieet acceptabel zijn, zijn soda, kruidenthee (ongezoet), zwarte koffie en gearomatiseerde seltzer. Water van alle soorten, inclusief kraan, bronwater en mineraalwater, is toegestaan.
Je kunt light frisdrank op Atkins drinken zolang je koolhydraten vermijdt. De niet-voedzame zoetstoffen die expliciet door het Atkins-dieet zijn toegestaan, zijn stevia, sucralose en sacharine. Het programma adviseert dat je slechts één pakket van een van deze zoetstoffen per dag hebt en dat ze als 1 gram koolhydraten op je plan tellen.
Het Atkins-dieet maakt geen specifiek gebruik van aspartaam als zoetstof. Aspartaam verhoogt de bloedsuikerspiegel niet zoals suiker en bevat geen koolhydraten, legt de International Food Information Council Foundation uit. Dit zou frisdranken gezoet moeten maken met aspartaam OK voor het Atkins-plan. Zoals altijd, vergeet niet om het label te controleren op toegevoegde koolhydraten.
Frisdranken te vermijden
Natuurlijk vermijd je met suiker gezoete frisdranken en die met toegevoegd vruchtensap omdat ze koolhydraten hebben. Laat je ook niet verwarren door Coca-Cola Life of Pepsi True. Deze dranken worden verkocht als "lichte" of "suikerarme" opties, maar ze bevatten nog steeds suiker en bevatten 17 gram koolhydraten. Deze zijn niet toegestaan op Atkins.
Lijst met toegestane light frisdranken
Veel soorten dieet of koolhydraatarme frisdranken zijn acceptabel op het Atkins-dieet, bijvoorbeeld cola light, cola light met Splenda en cola nul. Pepsi-producten zoals Diet Pepsi, Diet Pepsi met Splenda en Pepsi Zero zijn ook OK.
Zevia-producten bevatten ook nul koolhydraten, waardoor ze een mogelijke keuze zijn als u een fris, zoet drankje nodig hebt. Zevia-producten zijn allemaal gezoet met stevia, een plant die steviolglycosiden bevat, die van nature zoet zijn. De Amerikaanse Food and Drug Administration (en Atkins) keurt stevia goed als zoetstof zonder calorieën en koolhydraten.
Alcohol op Atkins
Als je erover denkt om light frisdrank te gebruiken als een mixer voor alcohol op Atkins, vergeet dan niet om koolhydraatarme dranken te gebruiken. Opties zoals wodka en gin hebben geen koolhydraten. Wodka en cola light of dieet Pepsi of gin en dieet tonic water zijn opties.
Maar onthoud dat alcohol je remmingen kan verlagen en ervoor kan zorgen dat je afwijkt van je koolhydraatarme plan. Onderzoek gepubliceerd in het april 2016 nummer van Appetite bevestigt dat alcoholconsumptie kan leiden tot te veel afleveringen en beveelt aan dat de alcoholinname wordt verlaagd (of verlaagd) wanneer u probeert af te vallen. Alcohol is vooral een probleem voor mensen met een neiging tot dwangmatig eten.
Alcohol voegt ook extra calorieën toe zonder voedingsstoffen en kan de slaap verstoren, wat kan interfereren met gewichtsverlies. Je metaboliseert ook alcoholcalorieën vóór alle anderen, zoals die uit vet, eiwitten en koolhydraten. Onderzoek in Current Obesity Reports gepubliceerd in januari 2015 merkte op dat, als u vaak alcohol drinkt, dit het vetverbrandingsproces kan stoppen, wat resulteert in de opslag van calorieën als lichaamsvet.
