Protease-enzymen hebben één primaire missie - ze breken eiwitten af. Hoewel ze andere belangrijke taken in je lichaam moeten vervullen, staan proteasen het best bekend om hun rol bij de spijsvertering. Je kunt ze nemen om de spijsvertering van eiwitten te helpen, en ze zijn voorgeschreven om tekorten te behandelen, maar volgens NYU Langone Medical Center is meer onderzoek nodig om hun effectiviteit voor andere gezondheidsproblemen zoals pijn en ontsteking te verifiëren.
Protease Overzicht
Proteasen zijn net zo belangrijk als eiwitten voor uw metabolisme, energie en gezondheid. Naast het verteren van dieetproteïne nemen ze deel aan bloedstolling en wondgenezing, om maar twee banen te noemen die ze vervullen. Hun uitgebreide invloed op je lichaam wordt benadrukt door het feit dat volgens de MEROPS Peptidase-database bekend is dat er meer dan 4.400 proteolytische enzymen bestaan. Omdat ze eiwitten afbreken, kunnen ze essentiële eiwitten beschadigen in de cellen die ze produceren. Om deze reden zijn ze inactief wanneer ze worden gemaakt, dan staan stoffen klaar om ze te activeren en te regelen hoe ze in uw lichaam functioneren.
Eiwitvertering
Eiwitten bevatten maar liefst 2.000 aminozuren, aan elkaar bevestigd en gedraaid of gevouwen in complexe vormen. Omdat je lichaam alleen enkele aminozuren kan opnemen, moeten spijsverteringsproteasen de eiwitten die je consumeert afbreken. Het proces begint in je maag met een protease genaamd pepsine, dat anders is dan andere enzymen omdat het wordt geactiveerd door zoutzuur in de maag. De eiwitvertering gaat door in uw dunne darm, waar proteasen geproduceerd door uw alvleesklier, zoals trypsine en chymotrypsine, de aminozuren blijven klieven. Verschillende proteasen in het slijmvlies van je dunne darm breken eiwitten af in afzonderlijke aminozuren voordat ze worden opgenomen in je bloedbaan.
Proteolytische enzymsupplementen
Supplementen bevatten vaak spijsverteringsenzymen om koolhydraten en vetten, evenals eiwitten, af te breken. Je kunt ook specifieke protease-supplementen kopen. Twee natuurlijke proteolytische enzymen - bromelaïne en papaïne - komen respectievelijk uit ananas en papaja. Supplementlabels moeten de potentie van het enzym aangeven door activiteitseenheden te rapporteren. De activiteitseenheden voor proteolytische enzymen worden gerapporteerd als HUT of PU, wat staat voor hemoglobine-eenheid op tyrosinebasis en papaïne-eenheid. Een standaarddosering is tot op heden niet vastgesteld omdat de hoeveelheid die u nodig heeft, varieert afhankelijk van het type protease, de potentie en uw gezondheidsstatus.
Bezorgdheid over de veiligheid
Hoewel proteolytische enzymen over het algemeen veilig zijn voor de meeste mensen, kunnen ze maagklachten en diarree veroorzaken. Als u allergisch bent voor tarwe, selderij, ananas, wortelen, venkel of graspollen, kunt u volgens MedlinePlus ook een allergische reactie hebben op bromelaïne. Neem bromelaïne niet zonder uw arts te raadplegen als u een operatie nodig heeft of medicijnen op recept gebruikt. Het kan interageren met sommige medicijnen en kan het risico op bloedingen tijdens en na de operatie verhogen. De veiligheid ervan voor een ontwikkelende baby is niet vastgesteld, dus zwangere vrouwen moeten het gebruik van bromelaïne vermijden.
