Het South Beach-dieet in drie fasen belooft gewichtsverlies door een viering van gezond voedsel en plezierige maaltijden. De latere fasen rusten op de goed onderzochte glycemische index, een hulpmiddel dat mensen helpt uitgebalanceerde maaltijden te gebruiken die rijk zijn aan vezels, eiwitten, gezonde vetten en goede koolhydraten om honger en calorieverbruik te beheersen. De optionele fase één van het dieet schetst een beperktere start van het programma.
Reglement
Voor fase 1 van het South Beach-dieet hoeft u geen calorieën, koolhydraten of iets anders te tellen. In plaats daarvan elimineer je alle zetmeel, suiker en alcohol gedurende twee weken. Dit omvat fruit, aardappelen en volle granen, evenals geraffineerd brood en snoep. U mag echter bonen eten. Het dieet moedigt je ook aan om vijf keer per dag te eten, met drie maaltijden en twee snacks.
Filosofie
Dr. Arthur Agatston, de bedenker van het dieet, beweert dat mensen leren calorieën te tellen of gram te meten het natuurlijke plezier van eten ondermijnt en daarom moeilijk is om op lange termijn vol te houden. Fase 1 aanbevolen maaltijden bevatten echter 200 tot 400 calorieën per voorgerecht en 100 tot 200 calorieën voor bijgerechten, snacks en desserts.
Doel
Het South Beach-dieet is bedoeld om u te helpen bij het identificeren van goede en slechte voedselkeuzes, die u naar een natuurlijke portie en calorieregeling zouden moeten leiden. Daarom is fase 1 van het plan zo beperkend. Het is ontworpen om uw bloedsuikerspiegel te stabiliseren en u te helpen hunkeren naar geraffineerde koolhydraten te overwinnen.
