Dextrose, ook bekend als glucose, is een koolhydraat (met name een eenvoudige suiker) dat een centrale rol speelt bij het leveren van energie aan uw cellen. Door een reeks reacties breekt uw lichaam dextrose op in kleinere moleculen, waardoor energie vrijkomt die uw cellen nodig hebben om te functioneren. Je lichaam zet dextrose ook om in energieopslag voor de lange termijn.
De fysiologie van glucose
Een koolhydraatrijke maaltijd zorgt ervoor dat grote hoeveelheden glucose in uw bloedbaan terechtkomen. De bètacellen in uw alvleesklier voelen deze stijging van de bloedglucose aan en geven insuline vrij. Insuline zorgt ervoor dat specifieke transporters in uw lichaam glucose importeren. Tegelijkertijd nemen levercellen ook glucose op via een andere glucosetransporter. In zowel uw lever- als spiercellen activeert en produceert een sleutelenzym glycogeen. Dit resulteert in de verlaging van de bloedglucosewaarden in uw lichaam en de opslag van overtollige glucose als glycogeen.
Het belang van glucose
Adenosine trifosfaat is het belangrijkste molecuul voor het vastleggen, tijdelijk opslaan en vervolgens overbrengen van energie om werkzaamheden uit te voeren. Alle synthese van ATP in uw cellen is het gevolg van de chemische transformatie van energierijke verbindingen in uw dieet zoals glucose en zetmeel. Glucose of dextrose is de belangrijkste energiebron bij de mens en de enige energiebron voor de foetus en voor glucose-afhankelijke organen zoals het netvlies, erytrocyten, geslachtsklieren en hersenen.
Glucose en insuline
De plasmaglucoseverlagende hormoon insuline en de plasmaglucoseverhogende hormonen glucagon en epinefrine bepalen de snelheid waarmee glucose uw systeem binnenkomt en verlaat. Insuline bevordert de opname van glucose door de lever, spieren en vetweefsel. Bovendien stimuleert insuline de vorming van glycogeen en remt het de vorming van nieuwe glucose en de afbraak van glycogeen. Glucose en insuline produceren ook vetzuren in uw lever. Verder verhoogt glucose de productie van eiwitten en de opname van aminozuren door spieren.
Dextrose na training
Bodybuilders en atleten kunnen dextrose-supplementen gebruiken om na de training een insulinepiek te produceren. Deze insulinepiek veroorzaakt de vorming van glycogeen in spiercellen die verloren gaan tijdens de training. Omdat dextrose echter ook vetreserves kan creëren wanneer het snel wordt geconsumeerd, moet u dextrose-supplementen altijd geleidelijk consumeren met veel water en natrium. Bovendien moet u een arts raadplegen voordat u gezondheidssupplementen consumeert, inclusief supplementen op basis van dextrose.
