Coffeeshops in het hele land bieden koude, romige frappes, terwijl de plaatselijke ijssalon ouderwetse milkshakes serveert. Beide traktaties zijn op basis van melk en geserveerd met een rietje. Milkshakes komen meestal in klassieke smaken zoals vanille, chocolade en aardbei. Frappes zijn meestal op smaak gebracht met koffie of thee. Zoals veel voedingsmiddelen, kunnen regionale verschillen de definitie van een shake of een frappe beïnvloeden.
Soepele Shakes
Een dikke, rijke shake vereist ijs, melk en smaakstoffen. Je kunt een beetje suiker toevoegen voor extra zoetheid. Behaal de juiste textuur door tweemaal zoveel ijs te gebruiken als melk, met minimaal 1/2 kop melk en 1 kop ijs per shake. Voeg 1/2 theelepel toe. vanille per kopje ijs, of 1 eetl. van aardbeien- of chocoladesiroop. Intensiveren van de smaak van een chocolade- of aardbeienshake door chocolade of aardbeienijs te gebruiken in plaats van vanille. Je voegt geen andere vloeistoffen of ijs toe aan een shake.
Frigid Frappes
De eenvoudigste frappe bevat koffie, melk, suiker en ijs. Deze ingrediënten worden samen gemengd om een schuimige, lichte drank te vormen. Commerciële frappes kunnen verdikkingsmiddelen bevatten om de ijsschilfers en vloeibare ingrediënten te helpen binden. De meeste frappes bevatten geen ijs, en velen vertrouwen op coffeeshopachtige smaaksiropen in plaats van ijslaagjes.
Vragen en verwarring
Hoewel het verschil tussen een frappe op basis van koffie of thee en een milkshake op basis van ijs in het grootste deel van het land waar is, is het niet overal waar. In en rond Boston is een frappe een milkshake in plaats van een koffiedrank. In Griekenland bevat een café-frappe geen ijs of luxe smaakstoffen, en misschien zelfs geen melk. De Griekse frappe is een mengsel van oploskoffie en suiker, geschud om een schuim te vormen en geserveerd op ijs.
signficance
Hoewel een shake of een frappe je op een warme dag kan verfrissen, wil je misschien het verschil onthouden. Je kunt het vet in calorieën in een frappe snijden, maar het is niet zo eenvoudig met een shake. Bestel uw frappe suikervrij en vetvrij voor een dieetvriendelijke traktatie. De meeste frappes bevatten cafeïne, dus houd dit in gedachten als je op zoek bent naar een snoepje 's avonds laat. Shakes kunnen thuis worden opgefleurd met licht ijs en magere melk, maar als je uit bent, verwacht dan dat ze een hoog calorieverbruik hebben.
