Himalayazout wordt soms roze zout of rozenzout genoemd vanwege de bleke roze kleur. Een natuurlijk zout, het wordt geoogst in bergen in Pakistan en wordt door sommigen geprezen vanwege zijn voedingswaarde en het feit dat het onbewerkt is.
Natrium en 84 andere mineralen
Hoewel het Himalayazout voornamelijk uit natrium bestaat, bevat het ook 60 tot 65 sporenmineralen. Natrium helpt uw bloeddruk onder controle te houden en helpt bij de cardiovasculaire functie. De aanbevolen bovengrens is 2.300 milligram natrium per dag voor volwassenen, en 1500 milligram per dag voor degenen die ouder zijn dan 51, Afro-Amerikaans zijn of een geschiedenis van hartaandoeningen hebben. Zwavel, chloride, kalium, calcium, koper, zink, selenium, magnesium, fluoride en ijzer zijn allemaal beschikbaar in kleine hoeveelheden in Himalayazout.
Gebruiken bij koken en kruiden
Himalayazout is een alternatief voor keukenzout. De grotere kristallen van het steenzout kunnen het beste worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels of marinades, waar ze gemakkelijk worden opgelost. Wanneer de grote blokken worden gebruikt om te koken, geven de zoutplaten een licht zoutgehalte aan het voedsel.
Gebruik in pekeltherapie
Vanwege het mineraalgehalte kan Himalaya-zout ook worden gebruikt in pekeltherapie, waar het kan helpen uw bloedsomloop en druk te reguleren, huidziekten te behandelen en uw zuur-base-evenwicht te herstellen. Om deel te nemen aan pekeltherapie, geniet u van een bad van opgelost Himalayan zeezout, dat helpt om zelfgenezing en ontgifting door osmose te bevorderen. Merk op dat de wetenschap hierachter niet compleet is en moet worden genomen met een korreltje zout.
