Hoewel bloedstolsels in het lichaam slecht zijn voor uw gezondheid, is stolling, ook bekend als stolling, een essentieel onderdeel van het genezingsproces. Mensen met bepaalde medische aandoeningen of tekort aan voedingsstoffen willen misschien helpen het vermogen van hun bloed om te stollen te ondersteunen. Voedingsmiddelen die bloedstolsel helpen, zijn dierlijke producten, zeevruchten, groenten en kruiden.
Als u bloedverdunners gebruikt voor een medische aandoening, bent u misschien geïnteresseerd in voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat uw bloed stolt, zodat u uw dieet kunt aanpassen. Wanneer u bloedverdunners gebruikt, moet u uw arts raadplegen om uw specifieke dieetbehoeften te bespreken.
Tip
Vitamine K, calcium, koper en ijzer zijn voedingsstoffen die een belangrijke rol spelen in het vermogen van uw lichaam om bloedstolsels te vormen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze voedingsstoffen, zoals vlees, vis en groenten, kunnen de stolling verbeteren.
Vitamine K en coagulatie
Vitamine K helpt de gezondheid van uw botten en bloed te behouden. Het kan helpen het vermogen van het lichaam om bloed te stollen te bevorderen en wordt beschouwd als een van de belangrijkste voedingsstoffen voor mensen met bloedingsstoornissen. Mensen kunnen vitamine K uit verschillende bronnen verkrijgen, waaronder:
- Bladgroenten, zoals boerenkool, spinazie, sla en boerenkool
- Andere soorten groenten zoals broccoli en okra
- Bepaalde vruchten, zoals bosbessen en druiven
- Sojaboonproducten, waaronder olie en natto
- Noten, zoals pijnboompitten en cashewnoten
- Dierlijke producten, zoals kip, rundergehakt en eieren
Omdat vitamine K voorkomt in zo'n breed scala aan voedingsproducten, krijgen de meeste mensen genoeg van deze voedingsstof. Volwassenen moeten elke dag 75 tot 120 microgram vitamine K consumeren.
U kunt deze hoeveelheid gemakkelijk verkrijgen van bladgroenten. Een half kopje bevroren boerenkool kan bijvoorbeeld 662 procent van de dagelijkse waarde opleveren en een kopje verse boerenkool kan 141 procent van de dagelijkse waarde opleveren. Het maagdarmstelsel van uw lichaam kan ook kleine hoeveelheden vitamine K aanmaken.
Het belang van vitamine K
Mensen met malabsorptie of spijsverteringsproblemen kunnen moeite hebben om genoeg van deze voedingsstof te krijgen. Dit omvat mensen met colitis ulcerosa, korte darm syndroom, cystische fibrose en coeliakie. Antibiotica en bepaalde medicijnen kunnen ook de vitamine K-waarden in uw lichaam verlagen.
Niet voldoende vitamine K-rijk voedsel consumeren zal fungeren als een natuurlijke bloedverdunner. Dit kan leiden tot blauwe plekken, bloedingsproblemen en kan uw risico op osteoporose verhogen. Onvoldoende vitamine K kan ook een rol spelen bij de ontwikkeling van hartaandoeningen.
Coagulatie, calcium en vitamine K
Calcium speelt een belangrijke rol bij de bloedstolling. Het werkt met vitamine K en onderhoudt ook de gezondheid van uw botten en bloed. De meeste volwassenen hebben dagelijks tussen de 1.000 en 1.200 milligram calcium nodig. Calcium-rijk voedsel omvat:
- Melkproducten, waaronder voedingsmiddelen zoals melk, yoghurt, zure room, ijs en kaas
- Zeevruchten, zoals sardines en zalm
- Versterkte dranken, zoals sojamelk en sinaasappelsap
- Groenten, zoals boerenkool, broccoli, paksoi en raapstelen
Calcium is een kritieke voedingsstof voor uw gezondheid, dus tekortkomingen kunnen ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Naast het helpen van uw bloedstolsel, helpt het ook bij het reguleren van uw bloeddruk, verbetert het de gezondheid van uw botten en vermindert het uw risico op verschillende ziekten.
IJzer, stolling en bloedarmoede
IJzer staat erom bekend belangrijk te zijn voor de gezondheid van uw bloed. Dit mineraal helpt bij het maken van belangrijke eiwitten zoals hemoglobine, dat wordt aangetroffen in rode bloedcellen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer zijn onder meer:
- Zeevruchten, zoals oesters, sardines en tonijn
- Vleesproducten, zoals rundvlees, kalkoen en kip
- Peulvruchten, zoals linzen, bruine bonen, witte bonen, sojabonen en kikkererwten
- Noten, zoals pistachenoten en cashewnoten
- Verrijkte producten, waaronder rijst, granen en andere producten op basis van granen
- Bepaalde groenten, zoals spinazie, aardappelen en broccoli
Volwassen mannen hebben elke dag ongeveer 8 milligram ijzer nodig, terwijl vrouwen meestal meer nodig hebben. De meeste volwassen vrouwen hebben elke dag 18 milligram ijzer nodig, maar dit kan variëren van 8 tot 27 milligram afhankelijk van of ze oudere volwassenen zijn, borstvoeding geven of zwanger zijn. De gemakkelijkste manier om ervoor te zorgen dat je genoeg ijzer krijgt, is door verrijkte voedingsmiddelen te eten.
Waarom ijzer belangrijk is
Bloedarmoede en ijzertekort beïnvloeden ook de interne bloedstolling in het lichaam. In tegenstelling tot gezonde stolsels die zich buiten het lichaam voordoen wanneer u uzelf verwondt, zijn bloedstolsels die zich in uw aderen vormen gevaarlijk. Die bloedstolsels kunnen pijn, ontsteking veroorzaken en leiden tot andere ernstige gezondheidsproblemen die de dood tot gevolg kunnen hebben.
De rol van koper in coagulatie
Koper helpt het lichaam om rode bloedcellen te vormen naast andere voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de bloedstolling. Het helpt het lichaam ook andere voedingsstoffen op te nemen, zoals ijzer. U vindt koper in veel soorten voedingsmiddelen, bijvoorbeeld:
- Zeevruchten, vooral schaaldieren
- Bepaald vlees, vooral slachtafval
- Donkere bladgroenten
- Gedroogd fruit
- Volkoren
- peulvruchten
- noten
De meeste volwassenen moeten dagelijks tussen 890 en 1300 microgram koper consumeren, afhankelijk van hoe oud ze zijn en of ze zwanger zijn of borstvoeding geven. Net als bij een ijzertekort kan te weinig koper problemen veroorzaken zoals bloedarmoede, verminderde bloedstolling, hoge bloeddruk en andere cardiovasculaire problemen. De gemakkelijkste manier om ervoor te zorgen dat je voldoende koper krijgt, is door voedsel zoals lever te eten. Een 28 gram kalfslever heeft 211 procent van de dagelijkse waarde voor deze voedingsstof.
Andere natuurlijke bloedverdikkers
Er zijn verschillende andere voedingsmiddelen die bloed helpen stollen, met name specerijen en kruiden. Kruiden zoals witte kurkuma ( Curcuma angustifolia ) en de Braziliaanse favela-plant ( Cnidoscolus quercifolius ) hebben een verscheidenheid aan medische toepassingen, waaronder als natuurlijke bloedverdikkers. Zelfs bepaalde soorten vrij veel voorkomende ingrediënten, zoals gember, kunnen de bloedstolling bevorderen.
Voedingsmiddelen met latex kunnen de bloedstolling bevorderen als u ze in grote hoeveelheden consumeert. Houd er echter rekening mee dat verdunde latex daadwerkelijk bloedstolsels kan voorkomen. Voedingsmiddelen met latex zijn onder meer:
- Avocado
- Banaan
- kastanjes
- Kiwi
- Meloen
- Brandnetelpurge ( Jatropha curcas )
- Papaja
- aardappelen
Bepaalde soorten zaden en zaadoliën kunnen de bloedstolling beïnvloeden. Een onderzoek uit 2014 in het Online International Interdisciplinaire Research Journal meldde dat consumptie van lijnzaad het lichaam helpt bij het maken van bloedplaatjes die een essentieel onderdeel vormen van de bloedstolling, terwijl consumptie van lijnzaadolie het risico op de vorming van interne bloedstolsels helpt verminderen.
Bloedverdunners en dieet
Als u warfarine gebruikt, hoeft u geen vitamine K-rijk voedsel te vermijden. Je moet er echter voor zorgen dat je regelmatig dezelfde hoeveelheid eet. Inconsistente hoeveelheden vitamine K in uw dieet kunnen de manier waarop uw medicatie werkt beïnvloeden.
