Als je ooit hebt geprobeerd om af te vallen, weet je dat er tientallen diëten zijn die snelle, dramatische resultaten beloven. Maar het springen op een te restrictief dieet zorgt er meestal voor dat mensen snel afvallen, alleen om het terug te krijgen als het normale eten hervat wordt. Wanneer u alleen naar een ander dieet overschakelt om het patroon opnieuw te beginnen, wordt dit "jojo-dieet" of "gewicht fietsen" genoemd.
"Ik heb veel jojo-diëten gezien bij mijn klanten", zegt Bonnie Taub-Dix, RDN, voedingsadviseur in New York City en auteur van Read It Before You Eat It . "Maar als je veel gewicht verliest en terugkrijgt, is dat voor mij geen succesvol dieet. Als het voedsel dat je eet niet iets is waarmee je dagelijks kunt leven, zal het waarschijnlijk niet op de lange termijn werken."
Naast dat ze niet effectief zijn, kunnen jojo-diëten psychologische en fysieke schade veroorzaken - sommige ervan zijn permanent. Hier, de verrassende manieren waarop gewicht fietsen je lichaam beïnvloedt.
Wist je dat het bijhouden van een voedingsdagboek een van de meest effectieve manieren is om je gewicht te beheersen? Download de MyPlate-app om eenvoudig calorieën bij te houden, gefocust te blijven en uw doelen te bereiken!
Je spieren
Omdat jojo-diëters de neiging hebben snel gewicht te verliezen, verliezen ze meestal spieren samen met vet, zegt Taub-Dix, zelfs wanneer oefening in de mix wordt gegooid. Maar tijdens de opleving, wanneer lijners normaal eten hervatten en beginnen hun gewicht terug te winnen, winnen ze alleen maar aan vet.
Waarom is dat slecht nieuws? Afgezien van een minder dan ideaal lichaamsbouw, betekent dit dat de volgende keer dat je probeert af te vallen, dit waarschijnlijk veel moeilijker zal zijn, omdat je lichaam nu minder vetverbrandende spieren heeft.
Het is niet verrassend dat een onderzoek uit juni 2019 in het tijdschrift Obesity heeft vastgesteld dat mensen die jojo-dieet hebben, meestal minder spiermassa en kracht hebben dan mensen die dat niet doen.
Uw spijsverteringsstelsel
"Wat ik meestal zie in een jojo-dieet is dat mensen tijdens de opleving te veel eten, " zegt Taub-Dix, verwijzend naar perioden tussen caloriebeperking. "Dit veroorzaakt spijsverteringsproblemen zoals reflux, buikpijn en zelfs intermitterende constipatie of diarree, afhankelijk van wat u eet en hoeveel."
Volgens een studie van augustus 2013 in het Journal of Psychosomatic Research , zijn periodes van eetbuien ook sterk geassocieerd met aandoeningen zoals gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) en prikkelbare darmsyndroom (IBS), beide onderzoekers zeggen dat dit kan leiden tot meer perioden van voedselbeperking om pijnlijke symptomen of opflakkeringen te verlichten - die de schadelijke cyclus van beperken en binging voortzetten en in de toekomst tot nog meer buikproblemen kunnen leiden.
"Door op dieet te gaan kun je chagrijnig, gestrest, angstig en depressief worden, en het is niet alleen vanwege het sociale effect van het gevoel dat je niet uit eten kunt gaan of iets eten wat je wilt - het is omdat diëten het stemmingscommunicatiesysteem beïnvloedt dat we hebben tussen onze darmen en onze hersenen."
Je darmgezondheid
"Gewichtscycli kunnen na verloop van tijd bijdragen aan chronische ontstekingen, en dat is waar we de gezondheid van hersenen en darmen aantasten, " zegt Tammy Beasley, RDN, een diëtist gevestigd in Huntsville, Alabama, die dient als vice-president van klinische voedingsdiensten voor het Alsana-eten herstelcentra.
Onderzoekers weten al jaren dat het darmmicrobioom een belangrijke rol speelt bij de productie van serotonine, een neurotransmitter die verantwoordelijk is voor het reguleren van eetlust, humeur, gedrag en slaap. Maar elke vorm van dieetbeperking, zegt Beasley, kan het darmmicrobioom gevaarlijk uit de war gooien, waardoor onze serotonine en de productie van andere belangrijke hormonen worden verstoord.
"Rage diëten hebben de neiging om een of meer hele voedselgroepen te elimineren, en dat is behoorlijk serieus, " zegt Beasley. "Je darmen hebben verschillende voedselbronnen nodig, en als het die variëteit verliest, hebben de goede bacteriën niet het voedsel dat het nodig heeft om zichzelf te onderhouden, en het begint af te sterven."
Als het darmmicrobioom leeg is, voegt Beasley eraan toe, kan je humeur eronder lijden. "Door op dieet te gaan kun je chagrijnig, gestrest, angstig en depressief worden, en het is niet alleen vanwege het sociale effect van het gevoel dat je niet uit eten kunt gaan of iets eten wat je wilt - het is omdat diëten het stemmingscommunicatiesysteem beïnvloedt dat we hebben tussen onze darmen en onze hersenen."
Je hart
Gewicht fietsen kan ook schade aanrichten aan je hart, zegt onderzoek van het tijdschrift Obesity Reviews, gepubliceerd in februari 2015.
Wanneer iemand gewicht verliest, legt de studie uit, heeft dit invloed op een aantal lichaamsfuncties, waaronder hartslag, bloeddruk, bloedsuiker en lipideniveaus. Maar fietsen door periodes van gewichtsverlies en gewichtstoename kan ervoor zorgen dat al deze dingen dramatisch fluctueren, wat stress op het cardiovasculaire systeem als geheel veroorzaakt.
Het is dan ook niet verwonderlijk dat onderzoek is gepresenteerd bij Epidemiology and Prevention van de American Heart Association Leefstijl en cardiometabolische gezondheid Wetenschappelijke sessies in maart 2019 toonden aan dat vrouwen die minstens 10 kilo verloren en binnen een jaar weer het gewicht hadden herwonnen, meer risicofactoren hadden voor hartaandoeningen, waaronder hogere BMI, hoog cholesterol, verhoogde bloedsuiker en hoge bloeddruk.
Je zelfrespect
Hoewel het geen deel uitmaakt van je lichaam, merkt Beasley precies op dat de psychologische effecten van gewicht fietsen bijzonder schadelijk kunnen zijn - en het vaakst over het hoofd worden gezien.
"Gewicht fietsen wordt vaak geassocieerd met gevoelens van falen, " legt Beasley uit. De overgrote meerderheid van de mensen verdraagt geen langdurig gewichtsverlies door frequent jojo-dieet en wanneer het gewicht terugkomt, kan eigenwaarde een duik nemen. Dit, zegt ze, leidt tot een "trapsgewijs effect" van negativiteit, wat daadwerkelijk effecten heeft op de algehele gezondheid. "Als iemand zich een mislukking voelt, merk ik dat ze minder vaak preventief gaan controleren, meestal vanwege de angst om in te wegen. Ze vermijden uiteindelijk op een preventieve manier voor hun gezondheid te zorgen, wat hun algehele gezondheidsrisico kan vergroten als ze krijgen geen zorg."
De oplossing? In plaats van van het ene quick-fix dieet naar het andere te springen, neem je gezondere gewoonten aan die je kunt volgen, om je te helpen af te vallen en af te blijven. Het is ook een geweldig idee om met een professional, zoals een geregistreerde diëtist en / of personal trainer, te praten om een gezond, duurzaam eet- en trainingsplan te maken dat voor u werkt.
