Het goed beheren van diabetes is van cruciaal belang voor het hebben van een hoge kwaliteit van leven terwijl u leeft met de aandoening. Wanneer u een maaltijdplan van 30 dagen overweegt, zorg er dan voor dat u het plan op lange termijn kunt volgen door rekening te houden met uw levensstijl. Factoren om rekening mee te houden zijn onder andere de gebruikelijke wektijd, de maaltijd, het dagelijkse schema, insuline, lichamelijke activiteit en bedtijd. Praat met een geregistreerde diëtist om ervoor te zorgen dat uw maaltijdplan aan uw specifieke voedingsbehoeften voldoet.
Noodzakelijke voedingsstoffen
Of het doel nu gewichtsverlies of gewichtsbehoud is, een 30-dagen diabetisch maaltijdplan moet voldoende calorieën bevatten, met 50 procent van uw totale calorieën uit koolhydraten voornamelijk in de vorm van volle granen, groenten, bonen, fruit en melk. Eiwit moet afkomstig zijn van magere eiwitbronnen zoals gevogelte zonder vel en vis en moet ongeveer 20 procent van de totale calorieën uitmaken, terwijl de resterende 30 procent van de calorieën afkomstig moet zijn van gezonde vetten zoals noten, zaden, vis en avocado's. Zoals bij elk gezond maaltijdplan, beperk je de geraffineerde en toegevoegde suikers.
Dagelijks maaltijdschema
Consistent koolhydraten gedurende de dag eten is de sleutel voor het beheer van de bloedsuikerspiegel. Je kunt dit bereiken via een maaltijdplan van 30 dagen door drie hoofdmaaltijden en twee of drie kleine snacks te eten. Een van de snacks moet kort voor het slapen gaan zijn om te compenseren voor het niet eten tijdens de nacht. Voeg samen met koolhydraatvoedingsmiddelen eiwitbronnen en gezonde vetten in elke maaltijd toe om de maaltijd in evenwicht te brengen en dramatische pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen.
Koolhydraten tellen
Je kunt koolhydraten gebruiken op basis van een 30-dagen diabetisch maaltijdplan om een verscheidenheid aan voedselkeuzes en flexibiliteit mogelijk te maken. Koolhydraten zijn de belangrijkste voedingsstoffen in voedsel die de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten zijn granen, zetmeelrijke groenten, fruit, zuivelproducten en zoete lekkernijen. Deze voedingsmiddelen krijgen een specifieke portiegrootte die gelijk is aan 15 gram koolhydraten of een portie koolhydraten. Vrouwen hebben over het algemeen drie tot vier porties koolhydraten per maaltijd nodig, of ongeveer 45 tot 60 gram, terwijl de meeste mannen ongeveer vijf tot zes porties nodig hebben, of 60 tot 75 gram koolhydraten. De diabetische uitwisselingslijst kan worden gebruikt om de juiste portiegrootte voor elk specifiek voedsel te bepalen.
Voorbeeldplannen
Een eetplan voor 28 dagen op Eatingwell.com biedt drie verschillende schema's met calorische niveaus van 1.200, 1.500 en 1.800. Dit plan biedt een uitgebalanceerd dieet bij elk calorieniveau en bevat zelfs koppelingen naar recepten. Geen van de calorieniveaus bevat echter meer dan één snack per dag. Meerdere snacks gelijkmatig verdeeld over de dag hebben de voorkeur om een consistente inname van koolhydraten gedurende de dag te garanderen. De American Diabetes Association "Maand van de maaltijd Diabetes maaltijdplanner" maakt gebruik van koolhydraten om honderden maaltijdcombinaties te plannen. Het biedt een dagelijks schema voor vier verschillende calorieënniveaus, waarbij alle schema's vragen om drie maaltijden en drie snacks gedurende de dag.
