Hoog cholesterol vormt een gezondheidsrisico voor mannen en vrouwen. Uw zorgverlener kan aanbevelen om uw cholesterolinname te beperken als bij u een verhoogde bloedcholesterol is vastgesteld. Weten hoeveel cholesterol er in voedingsmiddelen zit, speelt een cruciale rol bij het plannen van maaltijden. Over het algemeen bieden vis en andere zeevruchten voordelen voor de gezondheid. Maar inktvis is misschien geen goede optie als uw arts u heeft opgedragen een cholesterolarm dieet te volgen.
Inktvis rijk aan cholesterol
Als u gezond bent, probeer dan dagelijks minder dan 300 milligram cholesterol te consumeren. Beperk uw cholesterolinname tot 200 milligram per dag als u een hartaandoening heeft of als uw LDL-cholesterol 100 milligram per deciliter of hoger is, beveelt de American Heart Association aan. Inktvis is een cholesterolrijk voedsel. Een portie van 3 ons bevat 198 milligram cholesterol. Dit komt dicht bij de waarde van een hele dag als u zich in een risicocategorie bevindt. Omdat dit een kleine portie is, moet u met uw arts overleggen of u inktvis moet vermijden.
