Als u een dieet volgt zonder soja, zuivel of tarwe, lijkt het erop dat u weinig keuzes heeft. Fruit, groenten, mager vlees, plantaardige oliën en veel granen zijn van nature vrij van soja, tarwe en zuivelproducten. Deze voedingsmiddelen dienen als basis voor soja-, zuivel- en tarwevrije plannen en bieden nog steeds voldoende voeding, smaaksensatie en calorieën voor energie.
indicaties
Diëten die tarwe, soja en zuivelproducten uitsluiten, kunnen worden gebruikt om voedselintolerantie of allergieën te bepalen. De Food and Drug Administration vermeldt soja, zuivel en tarwe als een van de acht meest voorkomende voedselallergenen. Een arts kan mensen met spijsverteringsproblemen, zoals diarree, een opgeblazen gevoel en gas, op een soja-, tarwe- en zuivelvrij dieet plaatsen om te zien of de symptomen verdwijnen. Moeders die borstvoeding geven en koliekrijke baby's hebben, kunnen ook een dieet volgen zonder soja, tarwe en zuivel om de symptomen van hun baby op te lossen.
Kenmerken
Een rauw dieet waarbij voornamelijk ongekookt plantaardig voedsel wordt gegeten, is een voorbeeld van een tarwe-, soja- en zuivelvrij dieet. Deze diëten zijn opgebouwd rond verse groenten, zaden, noten, gekiemde granen, fruit en koudgeperste oliën. Je hoeft geen veganist te worden om soja, tarwe en zuivel te elimineren. Gewoon vlees, gevogelte, vis en eieren zijn ook zuivel-, soja- en tarwevrij. Granen zoals quinoa, gierst, amarant en teff passen ook in soja-, zuivel- en tarwevrije diëten.
overwegingen
Veel bewerkte producten bevatten ingrediënten met soja, tarwe of zuivel, zoals sojalecithine, voedselzetmeel of natriumcaseïnaat. Als u verwerkt, verpakt voedsel eet, lees de etiketten aandachtig en leer mogelijke ingrediënten te identificeren die verborgen bronnen zijn van soja, tarwe en zuivelproducten. U kunt afvallen bij het volgen van tarwe-, soja- en zuivelvrije diëten omdat u veel calorierijke voedingsmiddelen elimineert die witte bloem, suiker en overtollig natrium bevatten. Ga op zoek naar niet-zuivel, calciumrijk voedsel om voldoende van dit botopbouwende mineraal te verkrijgen. Versterkte amandelmelk en sappen, ingeblikte zalm met botten en groene bladgroenten zorgen voor calcium zonder zuivel, soja of tarwe.
Menu Ideeën
Het ontbijt kan bestaan uit roerei met groenten, gekookte quinoa met rijstmelk en gedroogd fruit of smoothies gemaakt met vers fruit, notenboter en hennepproteïnepoeder. Grote groene salades met bonen, noten of gegrild vlees, geroosterde vis met quinoa en gestoomde groenten of op rijst gebaseerde pasta met verse tomaten, basilicum en gemalen kalkoen zijn potentiële lunches en diners. Snack op noten, vers fruit of luchtgeknald popcorn.
