Bosbessen en aardbeien zijn niet alleen heerlijk om te eten, ze zijn ook gevuld met voedingsstoffen die de honger helpen beheersen, de gezondheid van het hart verbeteren en uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verlagen. Als je de voedingswaarde van zowel bosbessen als aardbeien kent, kun je de individuele voordelen van beide bessen zien.
Zoete bron van calorieën
Hoewel beide bessen caloriearm fruit zijn, bevatten de aardbeien veel minder calorieën dan de bosbessen. Een kopje verse bosbessen bevat 84 calorieën en 1 kopje verse hele aardbeien bevat 46 calorieën. Je kunt qua calorieën niet fout gaan. Als u 2000 calorieën dieet volgt, voldoet één portie van beide bessen minder dan 5 procent van uw dagelijkse calorie-inname. Bovendien maakt de portie van 1 kop het een vullende bron van calorieën, die u kunnen helpen uw gewicht beter te beheren.
Koolhydraten, suiker en vezels
Aardbeien bevatten ook minder koolhydraten en suiker dan bosbessen, maar bosbessen bevatten meer vezels. Een portie bosbessen van 1 kop bevat 21 gram koolhydraten, 14 gram suiker en 4 gram vezels. Dezelfde portie verse hele aardbeien bevat 11 gram koolhydraten, 7 gram suiker en 3 gram vezels. Hoewel zowel de bosbessen als de aardbeien een bron van natuurlijke suiker zijn, maakt hun voedingsstofgehalte ze tot een gezonde suikerbron. Bovendien kan het vezelgehalte in de bessen uw risico op hartaandoeningen, obesitas en diabetes type 2 helpen verminderen.
Verwaarloosbaar vet en eiwitten
Noch de bosbes, noch de aardbei is een belangrijke bron van vet of eiwit. Een portie bosbessen van 1 kop bevat 1 gram eiwit en 0, 5 gram vet, terwijl dezelfde portie hele aardbeien 1 gram eiwit en 0, 4 gram vet bevat. Eiwit zou 10 tot 35 procent van je dagelijkse calorie-inname moeten opleveren, en vet 20 tot 35 procent.
Vitamines en mineralen
Als het gaat om vitamines en mineralen, zijn aardbeien een betere bron van vitamine C en kalium, en de bosbessen zijn een betere bron van vitamine A. Een portie bosbessen van 1 kop bevat 14 milligram vitamine C, 80 internationale eenheden vitamine A en 114 milligram kalium, terwijl dezelfde portie hele aardbeien 84 milligram vitamine C, 17 internationale eenheden vitamine A en 220 milligram kalium bevat. Beide vitamines A en C zijn immuunversterkende vitamines die u helpen beschermen tegen ziek worden. Meer kaliumrijk voedsel eten kan de gezondheid van het hart verbeteren door de bloeddruk te verlagen.
