Koolhydraten zijn niet de vriend die je voor comfort roept als je op het Keto-dieet zit. Het koolhydraatarme, vetrijke eetplan vereist immers dat u uw totale koolhydraten beperkt tot slechts 5 tot 10 procent van uw totale calorieën, waardoor het grootste deel van uw dagelijkse calorieën uit voedingsvetten komt.
Psst… Voordat je begint met een koolhydraatarm, vetrijk eetplan, moet je weten of het keto-dieet geschikt is voor jou.
In plaats van al je geliefde traktaties mis te lopen, probeer dan koolhydraten te ruilen met kaas voor brood, tacoschelpen, muffins en meer om koolhydraten te snijden en de vetten op te stoten. Of u nu kiest voor cheddar, mozzarella, gruyere of iets anders, u kunt de dikke, knapperige of deegachtige textuur die u zoekt helemaal krijgen door kaas te gebruiken terwijl u uw koolhydratenbudget voor de dag in toom houdt.
Bovendien is kaas super veelzijdig en kan het een overvloed aan smaken aanvullen, wat zorgt voor een geweldig canvas voor specerijen, kruiden, sauzen en toppings. Om nog maar te zwijgen, je krijgt wat verzadigd eiwit en botbeschermend calcium.
Weet u niet zeker waar u moet beginnen? Hier zijn een paar geweldige goedkope recepten die je helpen je te verwennen terwijl je op keto bent, zodat je je niet een beetje beroofd hoeft te voelen.
Krijgt u genoeg vetten op het Keto-dieet?
Volg uw macro's (inclusief koolhydraten!) Door uw maaltijden te loggen in de MyPlate-app. Download nu om uw dieet vandaag nog aan te passen!
1. Probeer in plaats van pitabroodjes gearomatiseerde Keto-kaaschips
Een geweldig recept van Ruled.me, deze chips verliezen hun koolhydraten dankzij goede oude kaas, waardoor het samenkomt en die krokante, knapperige textuur heeft.
Elke portie heeft slechts 0, 56 gram netto koolhydraten, terwijl een typische portie chips ongeveer 15 gram bevat. En dit chiprecept zit boordevol vetten om de vetinname voor keto te stimuleren, evenals wat eiwit om je langer vol te houden.
Download hier het recept voor gearomatiseerde Keto-kaaschips en voedingswaarde.
2. Probeer in plaats van knoflookbrood ons knoflook-, dille- en cheddar-ketobrood
Brood en keto gaan niet samen, maar dit "brood" is niet je traditionele recept op basis van bloem. Het is gemaakt met cheddar en bevat een geweldige smaak van de knoflook en dille, wat zorgt voor een heerlijke textuur waarnaar je op zoek bent naar sammies en ochtendtoost.
Gewoonlijk kan een snee brood 10 tot 20 gram koolhydraten bevatten, maar dit recept bevat slechts 4 gram koolhydraten in een snee. Plus, er is veel eiwit uit de kaas en eiwitten om je langer verzadigd te houden, evenals vetten in overvloed, zodat je je dagelijkse doelen kunt bereiken.
Klik hier voor het recept van knoflook, dille en Cheddar Keto brood en voedingsinformatie.
3. Probeer deze meelloze kaaspizza in plaats van pizza
Een kaasachtige pizza is behoorlijk dicht in koolhydraten, omdat al die kleverige toppings bovenop brood zitten. Elke plak van een standaard 14-inch pizzabodem kan ongeveer 36 gram koolhydraten bevatten. Yikes! Deze ruil van Kirbie's Cravings is bloemloos en gebruikt alleen kaas om die deegachtige basis te krijgen zonder je uit ketosis te schoppen.
Hier krijg je slechts 7, 6 gram netto koolhydraten per portie, en er is veel vet en eiwit om de onbedwingbare trek op afstand te houden. Gebruik een tomatensaus met weinig suiker om je pizza keto-vriendelijk te houden.
Klik hier voor het recept van de Flourless Cheese Crust Pizza en voedingsinformatie.
4. Probeer in plaats van tortilla's knapperige kaas-taco schelpen
Wil je deelnemen aan Taco Tuesday maar weet je niet zeker wat je met de tortilla moet doen? Je kunt een geweldig taco-recept maken met deze kaasachtige, koolhydraatarme schelpen. Dit recept van Low Carb Maven is perfect voor wanneer een verlangen toeslaat, en de kaas heeft een grote knapperigheid voor crunch bij elke hap.
Een kleine, zes-inch maistortilla heeft ongeveer 12 tot 15 gram netto koolhydraten, wat veel is voor een klein oppervlak. Er is slechts 1 gram koolhydraten per schaal hier en 11 gram eiwit - dat is veel meer voedingswaarde voor uw geld. Bovendien krijg je 14 gram vet om je te helpen je macro's voor de dag te bereiken.
Klik hier voor het recept van de Crispy Cheese Taco Shells en voedingsinformatie.
5. Probeer in plaats van Muffins Cheesy Knoflookbroodmuffins
Een typische middelgrote muffin heeft ongeveer 61 gram koolhydraten, wat een hele dag ruim een koolhydraatbudget is! Deze make-over van All Day I Dream About Food-verpakkingen in een verrassend heerlijke hartige smaak en bevat weinig koolhydraten, met slechts 4, 37 gram netto koolhydraten per muffin.
Klik hier voor het recept van Cheesy Knoflookbroodmuffins en voedingsinformatie.
6. Probeer Keto Jalapeño-kaasbrood in plaats van een gegrilde kaas
Een sneetje wit brood bevat ongeveer 14 gram koolhydraten, maar een vierkant van dit pittige brood uit de Keto Dieet-app heeft slechts 3, 3 gram, met slechts 1, 5 gram netto koolhydraten, dankzij wat vulvezel.
Met eieren, kaas en Griekse yoghurt is de consistentie dik en stevig, om echt op een sneetje brood te lijken, en er is wat grote hitte van de jalapeñopepers voor dat hartige, kaasachtige gevoel. Serveer het met ranchdressing of koolhydraatarme marinarasaus voor een pizzaavond.
Klik hier voor het Keto Jalapeño Kaasbrood recept en voedingsinformatie.
