Een avocado is een romige vrucht die veel wordt gebruikt in de Mexicaanse keuken, in salades en op hamburgers. Hoewel de vrucht verschillende gezondheidsvoordelen heeft, kan het eten of aanbrengen op je huid nadelige reacties veroorzaken. Als u symptomen ontwikkelt na het eten of het aanraken van avocado's, bel dan onmiddellijk uw arts. Avocado-olie wordt ook vaak gebruikt in make-up, shampoos en andere cosmetica. Als u een bijwerking ervaart, vermijd het eten van avocado of producten die avocado's bevatten totdat u door uw arts wordt gezien.
Allergische contactdermatitis
Een uitslag die ontstaat nadat uw huid in direct contact komt met bijproducten van avocado, is waarschijnlijk gerelateerd aan allergische contactdermatitis. Allergische contactdermatitis is een gelokaliseerde allergische reactie die optreedt minuten nadat u een product met avocado aanraakt. De uitslag veroorzaakt roodheid, ontsteking, zwelling, jeuk en algemene irritatie van de huid. Behandel de getroffen delen van de huid door te wassen met zeep en water en hydrocortisoncrème aan te brengen. U kunt deze uitslag ontwikkelen door cosmetica te gebruiken of na het eten van avocado die uw mond raakt.
Mondeling Allergie Syndroom
Het orale allergiesyndroom van avocado's kan ervoor zorgen dat je mond, tong of keel direct na het eten van het fruit gaat jeuken. Het orale allergiesyndroom is een aandoening die pollenallergieën kruist met bepaalde voedseleiwitten. Kruisreactiviteit treedt op wanneer u avocado's eet, omdat uw lichaam de eiwitten in de avocado als dezelfde stof als stuifmeel van een latexboom beschouwt. Het orale allergiesyndroom veroorzaakt specifiek jeuk in de mond en leidt niet tot veel voorkomende symptomen van voedselallergie. Symptomen kunnen worden voorkomen door het fruit te koken voordat het wordt geconsumeerd.
Voedselallergie
Avocado's worden niet beschouwd als een veel voorkomend voedselallergeen, maar kunnen bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaken. Een echte allergie voor avocado's zal ervoor zorgen dat uw immuunsysteem overreageert en immunoglobuline E-antilichamen produceert. IgE-antilichamen worden speciaal gemaakt tijdens een allergische reactie om de eiwitten in de avocado aan te vallen. De introductie van IgE-antilichamen in de bloedstoom zorgt ervoor dat mestcellen histamine produceren, wat leidt tot ontstekingen en symptomen in uw lichaam. Veel voorkomende symptomen van een allergie voor avocado-voedsel zijn huiduitslag, netelroos, kortademigheid, astma, misselijkheid, braken, diarree en verstopte neus.
Diagnose
Allergietesten zijn vereist om uw aandoening te diagnosticeren. Avocado-eiwitten worden in uw huid en een bloedmonster geïnjecteerd om te bepalen of uw lichaam reageert door IgE-antilichamen aan te maken. Als de diagnose allergie wordt gesteld, moet u alle avocado's uit uw dieet verwijderen.
