Amandelen zijn een handige snack voor bijna elke gelegenheid. Ze maken ook een smakelijke aanvulling op salade, groentegerechten, ontbijtgranen en yoghurt. Amandelen zitten niet alleen boordevol hart-gezonde voedingsstoffen, maar als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet kunnen ze artritis voorkomen of verminderen. Artritis is een mogelijk invaliderende aandoening met symptomen van pijnlijke, gezwollen gewrichten. De meest voorkomende vormen zijn reumatoïde artritis, jicht en artrose, volgens Mayo Clinic.
Ontstekingsremmende micronutriënten
Aangezien veel artritisaandoeningen het gevolg zijn van ontsteking, kunnen amandelen helpen, dankzij hun ontstekingsremmende micronutriënten. MedlinePlus suggereert het verhogen van uw inname van vitamine E, een antioxidant in amandelen en andere noten, pinda's, avocado's en plantaardige oliën. Een onvoldoende inname van magnesium is een mogelijke oorzaak van chronische ontsteking, volgens het Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centre. Amandelen leveren 78 mg magnesium per ounce, of 20 procent van de dagelijkse waarde.
Gewicht en artritis
Obesitas geeft volgens Mayo Clinic een hoger risico op artrose, reumatoïde artritis en jicht. Amandelen kunnen uw risico verlagen. Personen die vaak noten of pinda's eten, hebben doorgaans een lager lichaamsgewicht dan personen die ze niet eten, meldt het Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centre. Een ons amandelen levert 163 calorieën, dus eet ze met mate om onbedoelde gewichtstoename te voorkomen.
Amandelen en cholesterol
Elk ons amandelen levert 14 g totaal vet met 8, 8 g hart-gezond enkelvoudig onverzadigd vet en slechts 1, 8 g verzadigd vet. Een dieet met veel enkelvoudig onverzadigd vet en weinig verzadigd vet kan uw cholesterolgehalte verlagen. Hoge cholesterolspiegels in uw bloed verhogen het risico voor sommige vormen van artritis, zoals jicht, volgens het Langone Medical Center. Elke ons amandelen biedt 3, 5 g voedingsvezels, een andere cholesterolverlagende voedingsstof.
Andere informatie
Je hebt een hoger risico op het ontwikkelen van jicht, of een pijnlijke ophoping van urinezuur in je gewrichten, wanneer je dieet veel dierlijke eiwitten bevat, zoals van vlees, vis en schaaldieren. Amandelen bieden een vegetarische eiwitbron, met 6 g eiwit per ons. Hoewel amandelen mogelijk enkele voordelen voor artritis bieden, hebben veel andere factoren invloed op uw symptomen. Raadpleeg het advies van uw arts als u hulp nodig hebt bij het beheersen of voorkomen van pijn. Hij kan aanbevelen bepaalde oefeningen uit te voeren of medicijnen te nemen.
