Wei-eiwit en lactose komen beide voor in melk, maar ze kunnen via een langdurig proces van de melk worden gescheiden. Wei bevat lactose, maar als u mild of matig lactose-intolerant bent, kunt u wei-eiwit zonder symptomen gebruiken. De meeste weiproteïnepoeders bevatten volgens het Whey Protein Institute 0, 1 gram lactose per eetlepel poeder. Als u ernstig lactose-intolerant bent, moet u mogelijk een lactosevrij eiwitpoeder gebruiken, zoals een op soja gebaseerd eiwitpoeder. Neem contact op met uw arts voordat u uw voedingsgewoonten verandert.
Wei-eiwit
Wei-eiwit is afgeleid van koemelk. Wei-eiwitten worden aangetroffen in de portie melk die vloeibaar blijft nadat het is gestold. De wrongel of het harde deel van melk bevat caseïne-eiwitten. Weiproteïnepoeders worden gemaakt door het vloeibare gedeelte van de melk te dehydrateren en worden gewoonlijk gebruikt om proteïne toe te voegen aan gewichtstoenemende shakes, repen en andere producten. Wei-eiwit wordt vermeld in de ingrediënten van voorverpakte levensmiddelen, waardoor het gemakkelijk te identificeren is.
Lactose intolerantie
Lactose is een suiker die in melk wordt aangetroffen en die bij sommige mensen spijsverteringsproblemen veroorzaakt. Lactose is een complexe suiker die niet kan worden verteerd en opgenomen in het lichaam zonder eerst te worden afgebroken in galactose en glucose. Als u lactose-intolerant bent, mist u het enzym lactase. Zonder lactase blijft de lactose in zijn onverteerde toestand, wat leidt tot complicaties wanneer het de dikke darm binnentreedt. Lactose interageert met bacteriën in de dikke darm en veroorzaakt gas, diarree, een opgeblazen gevoel en maagpijn. Als u deze symptomen ontwikkelt tijdens het gebruik van wei-eiwit, moet u stoppen met het gebruik van het supplement en uw arts bellen.
Behandeling
De meest effectieve behandeling voor symptomen van lactose-intolerantie is het nemen van een lactasesupplement voordat u uw eerste hap of slokje wei-eiwit neemt. Het nemen van het supplement zal uw lichaam voorzien van de nodige hoeveelheid lactase om de lactose in weiproducten met succes te verteren. U kunt mogelijk een bepaalde hoeveelheid lactose verwerken zonder medicijnen te gebruiken. Consumeer 1 theelepel weiproteïnepoeder om te observeren of u symptomen ontwikkelt. Verhoog elke dag de hoeveelheid die u binnenkrijgt met 1 theelepel totdat u een normale portie consumeert of u symptomen ontwikkelt.
Allergie overweging
Als bij u een melkallergie is vastgesteld, die vaak wordt verward met lactose-intolerantie, vermijd dan het gebruik van wei-eiwitten. Inname van wei-eiwitten kan milde tot ernstige allergische reacties veroorzaken, zoals netelroos, zwelling van het gezicht, astma en spijsverteringscomplicaties. Als u deze symptomen ontwikkelt, praat dan met uw arts over allergietesten.
