Hoewel de meeste eiwitpoeders veilig zijn voor bijna iedereen, zijn het voedingssupplementen die niet zijn goedgekeurd of gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration. Wetenschappelijk onderzoek heeft verschillende positieve bijwerkingen gekoppeld aan eiwitpoeder, vooral aan wei, maar er zijn onderzoeken gaande om de mogelijke negatieve effecten van verschillende bronnen van eiwitpoeder te evalueren.
Spijsverteringsongemakken
Enkele van de meest populaire eiwitpoeders op de markt zijn gemaakt van wei en caseïne, beide soorten melkeiwit. Hoewel concentraten en isolaten van melkeiwitpoeder van nature minder lactose hebben dan melk en de meeste melkproducten, kunnen ze nog steeds spijsverteringsongemakken veroorzaken voor mensen met lactose-intolerantie. Wei en soja-eiwitpoeders kunnen ook maagpijn, constipatie of diarree veroorzaken als u ze in grote hoeveelheden inneemt.
Kankerrisico
Soja-eiwitpoeder is een geconcentreerde bron van fyto-oestrogenen, plantaardige verbindingen die oestrogeenhormonen in het menselijk lichaam kunnen nabootsen. Matige consumptie van soja is veilig voor de meeste mensen, maar hoge niveaus van fyto-oestrogenen kunnen het risico op bepaalde vormen van kanker voor zowel mannen als vrouwen verhogen. Meer in het bijzonder hebben enkele onderzoeken aangetoond dat een hoge inname van fyto-oestrogenen het risico op borstkanker of de kans op herhaling van borstkanker kan verhogen, hoewel onderzoek op dit onderwerp niet doorslaggevend is.
Toxiciteit van zware metalen
In een studie gepubliceerd in 2010 door "Consumer Reports" ontdekten onderzoekers dat elk monster van 15 verschillende geteste eiwitpoeders sporenhoeveelheden giftige zware metalen bevatten. Elk monster testte positief voor een of meer van de zware metalen lood, cadmium, arseen en kwik, en drie monsters bleken potentieel toxische doses van de metalen in drie porties te bevatten. Voortdurende lage consumptie van dergelijke zware metalen kan symptomen veroorzaken zoals vermoeidheid, constipatie, hoofdpijn en pijn in spieren en gewrichten.
Positieve effecten
Eiwitpoeders kunnen verschillende positieve fysische effecten hebben. In een wetenschappelijk onderzoek dat in 2011 werd gepubliceerd in het "Journal of Nutrition", ondervonden proefpersonen met overgewicht die wei-eiwitsupplementen namen aanzienlijke verbeteringen in de lichaamssamenstelling, ondanks dat ze niets anders aan hun voedingspatroon of levensstijl veranderden. Soja-eiwitsupplementen hadden niet hetzelfde effect, wat betekent dat de primaire bron van uw eiwitpoeder kan bepalen hoeveel lichaamsvet u verliest, indien aanwezig. Bovendien, als u met gewichten traint of een ander type weerstandsoefening doet, kan het nemen van eiwitpoeder het effect hebben dat uw prestaties verbeteren. In een studie gepubliceerd in 2013 in "Nutrition Journal", leidde zowel suppletie van weipoeder als rijstproteïne tot een toename van kracht, kracht en spiermassa bij gezonde proefpersonen die regelmatig trainden.
