Netelroos of urticaria is een huidaandoening waarbij verhoogde rode striemen, ook wel wheals genoemd, op het oppervlak van uw huid verschijnen en vaak gepaard gaan met jeuk, volgens Pubmed Health. Als je vatbaar bent voor netelroos, weet je dat sommige voedingsmiddelen hun uiterlijk kunnen veroorzaken. Het eten van voedingsmiddelen met veel salicylaten, amines of glutamaat, natuurlijke verbindingen die van nature in veel voedingsmiddelen voorkomen, vooral fruit, groenten, noten, kruiden en thee, kan je netelroos veroorzaken. De veiligste vrucht om te eten om een reactie te voorkomen, is verse peer. Eet je peer als deze rijp is en schil hem om het salicylaatgehalte te verlagen.
Bessen
Bessen bevatten twee van de natuurlijke voedingschemicaliën die urticaria kunnen veroorzaken: saliclylaten en amines. Vermijd het eten van bramen, veenbessen, frambozen en jongensbessen om uw symptomen te voorkomen. Hoewel aardbeien geen amines bevatten, zijn ze rijk aan salicylaten, volgens het "RPAH Elimination Diet Handbook", ontwikkeld door Allergy Unit van het Royal Prince Alfred Hospital in Sydney, Australië.
Citrus
Citrusvruchten hebben een zeer hoog salicylaat- en aminegehalte. Vermijd alle citrusvruchten om je netelroos onder controle te houden, inclusief grapefruit, sinaasappels, clementines, tangelos, citroenen en limoenen. Blijf uit de buurt van sappen gemaakt van citrusvruchten omdat ze dezelfde natuurlijke voedingschemicaliën in nog hogere concentraties bevatten.
Gedroogd fruit
Door het drogen van fruit, wordt de natuurlijke voedingsstof die ze bevatten nog geconcentreerder. Vermijd alle soorten gedroogd fruit, of het nu gedroogde appels, gedroogde abrikozen, gedroogde bananen, rozijnen of gedroogde cranberries zijn als je je netelroos wilt verbeteren.
Tropische vruchten
Veel tropisch fruit bevat een grote hoeveelheid natuurlijke voedselchemicaliën die verantwoordelijk kunnen zijn voor je netelroos. Verwijder kiwi's, passievruchten, ananas en mango uit uw dieet vanwege hun hoge salicylaat- en aminegehalte. Als je bananen eet, eet ze dan wanneer ze net rijp zijn, omdat als ze rijpen, het aminegehalte aanzienlijk toeneemt en je huidproblemen kan veroorzaken.
Druif en Kersen
Eet geen druiven en kersen. Druiven zijn zeer rijk aan salicylaten, amines en glutamaten, terwijl kersen een zeer hoog gehalte aan salicylaten en amines bevatten. Het elimineren van alle vruchten met een grote hoeveelheid natuurlijke voedingschemicaliën kan je helpen de symptomen van je netelroos beter te beheersen en het uiterlijk van je huid aanzienlijk te verbeteren.
Tomaten en Avocado's
Hoewel tomaten en avocado's meestal als groenten worden gegeten, behoren ze eigenlijk tot de fruitfamilie. Net als veel andere soorten fruit, hebben tomaten en avocado's beide een zeer hoog gehalte aan natuurlijke voedingschemicaliën en worden ze geassocieerd met netelroos. Vermijd verse avocado en guacamole evenals verse tomaat, tomatensaus, catsup, tomatensap, salsa's, tomatensaus, tomatenpuree en zongedroogde tomaten.
