Vitiligo is een ziekte die beschamend en moeilijk te behandelen kan zijn. Gekenmerkt door een gebrek aan pigment in plekken op de huid, kan het elk deel van uw lichaam beïnvloeden, maar veel voorkomende plaatsen zijn het gezicht, de handen, de oksels, het haar en rond lichaamsopeningen. Uw arts kan traditionele therapieën aanbevelen, hoewel de National Vitiligo Foundation suggereert dat voedingstekorten kunnen bijdragen aan de aandoening. Werk samen met uw zorgverzekeraar om vitiligo-vechtend voedsel in uw dieet op te nemen.
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B12
Het eten van voedingsmiddelen met veel vitamine B12 kan helpen vitiligo om te keren. Een studie gepubliceerd in het "Journal of Clinical Laboratory Analysis" in 2011 geeft aan dat een vitamine B12-tekort leidt tot een toename van homocysteïne, een stof die een rol kan spelen bij de vernietiging van pigmentatie in bepaalde delen van het lichaam. Kies voedingsmiddelen zoals lever, kokkels, forel, zalm, schelvis en yoghurt om uw vitamine B12-inname te stimuleren. Versterkte ontbijtgranen zijn ook een goede bron van vitamine B12.
Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur
Dezelfde studie die een vitamine B12-tekort correleerde met de incidentie van vitiligo, impliceerde ook lage foliumzuurniveaus in deze aandoening. Hoewel bewijs in de april-editie van de "Journal of the American Academy of Dermatology" aangeeft dat sommige vormen van lichttherapie foliumzuurniveaus kunnen manipuleren voor mensen met vitiligo, kunt u ook uw inname via voeding verhogen. Net als bij vitamine B12 kun je meer foliumzuur krijgen van verrijkte ontbijtgranen, maar je kunt het ook van nature krijgen in erwten met zwarte ogen, spinazie, asperges en broccoli.
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C
Het opnemen van voedingsmiddelen die vitamine C bevatten in uw dieet kan goed zijn voor vitiligo. Citrusvruchten zoals sinaasappels, grapefruits en citroenen zijn uitstekende bronnen van deze vitamine, maar andere vruchten met veel vitamine C zijn kiwi, aardbeien en meloen. Je kunt ook vitamine C krijgen van groenten zoals tomaten, broccoli, aardappelen en rode en groene paprika's.
Voedingsmiddelen rijk aan zink
Verhoog uw consumptie van voedingsmiddelen met veel zink als u vitiligo heeft. Een studie in het "Indian Journal of Dermatology" in 2009 suggereert dat zinksuppletie kan helpen deze aandoening te genezen. Oesters zijn een uitstekende bron van zink, hoewel je ook zink kunt kopen van rundvlees, krab, varkensvlees, kreeft en kip. Je kunt ook je zinkinname verhogen door bonen, noten en zuivelproducten te eten.
