Wanneer we naar diëten van over de hele wereld kijken, is het altijd interessant om te zien hoe het Amerikaanse dieet zich verhoudt tot andere keukens, vooral in Azië. Hoewel de landen en regio's op het grootste continent ter wereld kunnen variëren, zijn veel mensen nieuwsgierig naar een Japans maaltijdplan voor gewichtsverlies.
Aziatische dieetplanrichtlijnen
Zeggen dat het traditionele Aziatische dieet veel territorium beslaat, zou een understatement zijn. Met keukens afkomstig uit landen als Japan, China, India, Thailand, Vietnam, Zuid-Korea, Mongolië en nog veel meer, is het generaliseren van de voedingsgewoonten van deze brede geografische basis een uitdaging. Dat gezegd hebbende, veel van de Aziatische landen hebben een aantal gemeenschappelijke kenmerken als het gaat om hun voedingspatroon.
Volgens Harvard Chan TH School of Public Health en de National University of Singapore omvat het traditionele Aziatische dieetplan:
- Rijke variëteit aan groenten en fruit
- Veel bonen, peulvruchten en noten
- Rijst en noedels als basisvoedsel
- Gebruik van specerijen en kruiden met voedsel
- Vis en zeevruchten voor eiwitten
- Lage consumptie van rood vlees
- Volkoren granen zoals bruine rijst, gierst, gerst, soba (boekweit) noedels of volkoren platbrood
- Snoepjes en desserts werden spaarzaam geconsumeerd
Groene thee is een ander nietje in veel Aziatische diëten en om een goede reden. Een onderzoek uit oktober 2014, gepubliceerd in het European Journal of Clinical Nutrition , toonde aan dat het drinken van groene thee de hoeveelheid vet en calorieën die je verbrandt kan verhogen en de eetlust kan verminderen.
Japans maaltijdplan
Volgens de voedselgebaseerde voedingsrichtlijnen voor Japan, gepubliceerd door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), gebruikt Japan een voedselpiramide met voedingsaanbevelingen die op granen gebaseerde gerechten zoals rijst, brood, noedels en pasta bij de top, gevolgd door gerechten op plantaardige basis.
De volgende focus ligt op vis, eieren en vleesgerechten, gevolgd door melk en fruit. De piramide zegt ook veel water en thee te drinken en sterk bewerkte snacks en dranken te beperken. Bovendien leggen het Aziatische dieetplan en het Japanse maaltijdplan voor gewichtsverlies een belangrijke nadruk op het beheersen van porties, wat de sleutel is tot het succes van een dieter.
Hoewel de FAO-richtlijnen geen Japans maaltijdplan voor gewichtsverlies vermelden, kunt u hun richtlijnen gebruiken om een plan voor gewichtsverlies te ontwikkelen dat voor u werkt. Sommige van hun overtuigingen die zich vertalen in gezonder eten om af te vallen, zijn onder meer:
- Regelmatige uren houden voor maaltijden
- Focus op basisvoedsel voor uitgebalanceerde maaltijden
- Eet veel granen
- Neem een verscheidenheid aan groenten, fruit, bonen en vis op in uw dieet
- Vermijd overtollig zout en vet
- Breng de calorieën die je eet in evenwicht met dagelijkse lichamelijke activiteit
Tips voor gezond gewichtsverlies
Ongeacht het dieet of maaltijdplan dat u kiest te volgen, zijn er enkele basisprincipes om te overwegen als het gaat om afvallen. De Academie voor Voeding en Diëtetiek adviseert iedereen die gewicht wil verliezen en het uit de buurt wil houden van elk dieet dat beweert dat snel gewichtsverlies geen oefening als onderdeel van het plan omvat, vereist dat u een rigide menu volgt of hele voedselgroepen elimineert.
Zorg er in plaats daarvan voor dat je kiest uit een breed scala aan fruit, groenten, magere eiwitten, complexe koolhydraten en gezonde vetten. Wat calorieën betreft, is het aantal dat u elke dag moet eten om uw gewicht te behouden afhankelijk van verschillende factoren, waaronder uw huidige gewicht, activiteitenniveau en leeftijd.
Over het algemeen zegt de Academie voor voeding en diëtetiek dat vrouwen tussen de 1600 en 2400 per dag nodig hebben en mannen tussen de 2000 en 3000 calorieën per dag. Het lagere uiteinde vertegenwoordigt een zittende levensstijl, terwijl het hogere uiteinde is voor mensen die zeer actief zijn.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention wordt voor de meeste mensen een veilig gewichtsverlies van 1 tot 2 pond per week aanbevolen. Om dit doel te bereiken, kunt u uw dagelijkse calorieën met 500 verminderen als u 1 pond wilt verliezen of met 1000 calorieën als u 2 pond per week wilt verliezen.
