De koolhydraten in honingdauw, een soort meloen, zullen uw bloedsuikerspiegel verhogen. Als algemene regel geldt dat voedsel of dranken die meer dan 5 gram koolhydraten per portie bevatten, uw bloedglucose beïnvloeden. Een portie honingdauw bevat ongeveer 15 gram koolhydraten. Honingdauw bevat twee soorten koolhydraten - suiker en vezels - maar geen zetmeel.
Voedingsfeiten
Honingdauw, een goede bron van kalium, levert ook vitamine A en C. Een enkele portie honingdauw - ongeveer 1 kop in blokjes gesneden meloen - bevat 15, 45 gram totaal koolhydraten. Totaal koolhydraat omvat alle suiker, zetmeel en vezelgehalte in een bepaald voedsel of drank. Een kopje in blokjes gesneden honingdauw bevat ongeveer 14 gram suiker en 1, 4 gram vezels. Suiker en zetmeelkoolhydraten verhogen beide je bloedglucosewaarden, maar vezels niet.
Bloedsuiker en koolhydraten
Tijdens de spijsvertering worden suiker en zetmeel omgezet in glucose, die uw bloedbaan binnendringt en een verhoging van uw bloedglucosewaarden veroorzaakt. Vezel wordt niet afgebroken tot glucose. In plaats daarvan gaat het onverteerd door je lichaam. Wanneer je lichaam honingdauw verteert, wordt alle suiker - sucrose en fructose - opgesplitst in afzonderlijke glucosemoleculen, de eenvoudigste vorm van suiker. Nadat je honingdauw hebt gegeten, komt de voedingsstof naar je maag voor de spijsvertering. Tijdens het verteringsproces worden de suiker koolhydraten in honingdauw afgebroken tot glucose. De glucosemoleculen gaan door het slijmvlies van uw dunne darm en komen in uw bloedbaan terecht, waardoor uw bloedsuikerspiegel stijgt.
Honeydew's effecten op bloedsuiker
Hoewel honingdauw belangrijke voeding biedt, zal het uw bloedsuikerspiegel meer verhogen dan veel fruit. De American Diabetes Association meldt dat honingmeloen in een gemiddelde glycemische indexcategorie valt, en zij raden u aan ervan te genieten. Frambozen bevatten bijvoorbeeld minder dan de helft zoveel suiker - 6 gram - en bijna zes keer zoveel vezels - 8 gram - per portie van 1 kop. Andere goede, vezelrijke fruitkeuzes zijn bananen, appels en peren met schil, bosbessen en sinaasappels.
Koolhydraatopname
Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron van uw lichaam. Koolhydraten voorzien uw lichaam van glucose, die uw cellen nodig hebben om goed te functioneren. Ongeveer 45 tot 65 procent van je totale dagelijkse calorie-inname moet uit koolhydraten komen. Dit betekent dat u op basis van een dieet met 2000 calorieën dagelijks 225 tot 325 gram koolhydraten moet consumeren. Fruit, een voedzame koolhydraat, is een belangrijk onderdeel van een gezond en uitgebalanceerd dieet. Over het algemeen moeten de meeste volwassenen per dag 1-1 / 2 kopjes en 2 kopjes fruit consumeren.
