Gember is een kruid dat vaak wordt gebruikt in de Aziatische en Indiase keuken. De dikke wortels van dit kruid hebben een kruidige smaak en een scherp aroma dat een karakteristieke smaak toevoegt aan curry's, Aziatische soepen en roerbakgerechten. Gember kan ook gezondheidsvoordelen bieden, volgens Michael Castleman, auteur van "The Healing Herbs." De chemische verbindingen in dit kruid kunnen helpen hypertensie of hoge bloeddruk te verminderen. Raadpleeg uw arts voordat u gember gebruikt om een hoge bloeddruk aan te pakken. Gebruik geen gember in plaats van medische behandeling voor deze ernstige aandoening.
Lagere cholesterol
De chemische verbindingen in gember kunnen helpen de algehele cholesterol in het bloed te verlagen, evenals lipoproteïnen met een lage dichtheid, die componenten van cholesterol zijn die kunnen bijdragen aan hartaandoeningen, volgens Castleman. Cholesterol en lipoproteïnen met een lage dichtheid kunnen bijdragen aan plakkerige plak langs de wanden van uw bloedvaten en bloedvaten. Dit creëert blokkades die kunnen bijdragen aan hoge bloeddruk door de binnendiameter van bloedvaten en bloedvaten te beperken. Plaque kan ook de elasticiteit van uw slagaders verminderen, wat verder bijdraagt aan hoge bloeddruk.
Minder bloedstolsels
Volgens Castleman kan gember ook de bloeddruk verlagen door te voorkomen dat zich bloedstolsels vormen in uw bloedvaten en bloedvaten. Bloedstolsels kunnen beperken of voorkomen dat bloed door uw bloedsomloop stroomt, wat kan leiden tot hypertensie. Door bloedstolsels te voorkomen, kan gember ook helpen bij het voorkomen van hartaanvallen en beroertes.
Bijwerkingen
Hoewel gember gunstig kan zijn voor de behandeling van hypertensie, kan het ook bijwerkingen veroorzaken. Volgens Dr. James Balch en Phyllis Balch, auteurs van 'Prescription for Nutritional Healing', kan het consumeren van gemberwortel misselijkheid of maagklachten veroorzaken. Je kunt ook last krijgen van brandend maagzuur als je dit kruid gebruikt.
