Misschien denk je aan zuiveringszout als het ingrediënt dat je toevoegt aan snel brood en koekjes om ze aan te moedigen om te rijzen, maar het heeft talloze toepassingen buiten de keuken. Voeg het toe aan badwater om pijnlijke spieren te kalmeren, giet het in een afvoer met witte azijn om een vastzittende afvoer te ontstoppen of stof het poeder onder je armen af als een natuurlijke deodorant.
Het drinken van een mengsel van zuiveringszout en water is een ouderwetse manier om indigestie te verlichten. Zuiveringszout wordt zelfs gebruikt als een sport supplement door sommige duursporters en krachttraining atleten. Voor gewichtsverlies is bakpoeder echter niet effectief.
Tip
Als u probeert af te vallen, helpt het toevoegen van bakpoeder niet en het kan uw gezondheid schaden.
Zuiveringszout neutraliseert vet niet
Omdat zuiveringszout indigestie kalmeert door maagzuren te neutraliseren, is het gerucht dat het je lichaam helpt vet af te breken. In werkelijkheid heeft het geen direct effect op lichaamsvet - en doet het de calorieën van vetten die u verbruikt niet teniet. Je verliest gewicht wanneer je een energietekort creëert of minder calorieën eet dan je verbrandt. Een dosis zuiveringszout ontslaat u echter niet van deze vergelijking.
Zuiveringszout of natriumbicarbonaat is een alkalische stof die de effecten van zuur tegengaat. Wanneer u zuiveringszout consumeert, reageert het met uw maagzuur om bijproducten zoals water en kooldioxide vrij te geven, wat leidt tot boeren. Deze chemische reactie helpt je maag te voelen zich beter te voelen na een bijzonder pittige of vette maaltijd, maar het zorgt er niet voor dat je lichaam de calorieën anders opneemt.
Zuiveringszout en sportprestaties
Zuiveringszout zorgt er niet voor dat je kilo's verliest, maar het kan je wel helpen de effecten van trainingen die je uitvoert als onderdeel van een afslankprogramma te verbeteren. Een studie gepubliceerd in een maart 2013 nummer van het European Journal of Applied Physiology toonde aan dat consumptie van zuiveringszout 60 minuten voorafgaand aan een krachttraining in het onderlichaam de deelnemers hielp meer herhalingen uit te voeren met minder tekenen van spiervermoeidheid in vergelijking met die met een placebo. De studie was klein - slechts 12 mannelijke atleten - dus verder onderzoek is nodig om er zeker van te zijn dat deze strategie veilig en effectief is.
Natriumbicarbonaat kan ook de snelheid en het uithoudingsvermogen bij cardiovasculaire oefeningen helpen verbeteren. Wanneer je op of nabij je maximale intensiteit werkt, beginnen je spieren meer van een stof genaamd lactaat te maken. Wanneer u het lactaat niet zo snel kunt verwerken als het wordt geproduceerd, begint u het "branden" te voelen en moet u uiteindelijk stoppen of vertragen. Lactaatopbouw zorgt voor zuurgraad in de spieren en bakpoeder dat vóór de training wordt ingenomen, kan deze zuurgraad helpen bufferen, zodat u een beetje harder kunt werken en iets langer kunt gaan voordat u moet stoppen.
Meer onderzoek is nodig om de echte voordelen van zuiveringszout als ergonomisch hulpmiddel te bevestigen. Maar als het je inderdaad helpt om langer harder te trainen, kan het je uiteindelijk helpen meer calorieën te verbranden tijdens het sporten om te helpen bij het afvallen.
Voorzorgsmaatregelen bij het nemen van zuiveringszout
Hoewel zuiveringszout een veel voorkomend huishouditem is en een oude remedie tegen indigestie, is het niet zonder risico's. Consumptie van te veel bakpoeder of het consumeren ervan te dicht bij een zware, volumineuze maaltijd heeft geresulteerd in gevallen van barsten van de maag als gevolg van de overvloed aan kooldioxide die vrijkwam in een reeds volle maag. Hoewel deze gevallen zeldzaam zijn en waarschijnlijk te wijten zijn aan een onderliggende aandoening, bestaat de mogelijkheid van een dergelijke complicatie.
Zuiveringszout bevat ook aanzienlijke hoeveelheden natrium, wat de gezondheid van mensen met nier- of hartproblemen in gevaar kan brengen. Regelmatige overmatige inname van natrium kan ook leiden tot hoge bloeddruk, nier- en hartproblemen bij gezonde mensen. Zuiveringszout kan een wisselwerking hebben met tal van geneesmiddelen, waaronder aspirine, bepaalde antibiotica en sommige diabetesmedicijnen, dus neem het niet zonder eerst uw arts in orde te hebben.
Benadruk een gezonde levensstijl
In plaats van uit te reiken naar een gimmicky snelle oplossing zoals bakpoeder voor gewichtsverlies, richt je je op het maken van goede voedingskeuzes en meer bewegen om af te vallen. Gebruik een online calculator om te bepalen hoeveel calorieën u nodig hebt om uw gewicht te behouden. Trek vervolgens 500 tot 1.000 calorieën van dat aantal af om uw caloriedoel te bepalen om 1 tot 2 pond per week te verliezen. Ga echter niet onder de 1200 calorieën als een vrouw, of 1.800 calorieën als een man. Als het aftrekken van 1.000 calorieën je te laag maakt, eet dan respectievelijk minimaal 1.200 of 1.800 calorieën en voeg meer beweging toe om de extra calorieën te verbranden.
Een dieet dat snoep, frisdrank, geraffineerde granen en verzadigde vetten schuwt, helpt u uw calorie-inname te verminderen. Maaltijden moeten in plaats daarvan gericht zijn op magere eiwitten, volle granen en vezelige, waterige groenten en fruit. Meer bewegen is ook essentieel voor gewichtsverlies.
Gematigde intensiteitsoefening - gelijk aan of groter dan 150 minuten per week - helpt u aanzienlijke kilo's te laten vallen. Krachttraining helpt u ook bij het opbouwen van spiermassa, waarvoor uw lichaam meer calorieën nodig heeft dan vet. Een lichaam dat een groter aandeel spierweefsel heeft, heeft een hoger metabolisme.
