Een complexe reeks op elkaar inwerkende factoren reguleert je eetlust. De 'eetlustcentra' in je hersenen consolideren en analyseren neurologische, hormonale, mechanische en psychologische signalen, en daar wordt je bewuste bewustzijn van honger geboren.
Wetenschappers die de Amerikaanse obesitas-epidemie onderzoeken, hebben enig licht geworpen op de ingewikkelde mechanismen die de eetlust beheersen, inclusief de effecten van maaltijdtiming. 'S Avonds laat eten kan fysiologische veranderingen veroorzaken waardoor u' s ochtends extreem hongerig kunt worden.
Tip
'S Avonds laat eten kan een cascade van gebeurtenissen veroorzaken die de hongerhormonen in uw lichaam beïnvloeden, waardoor u hongerig wakker wordt.
Eetlust Brain Centers
Je eetlustcentra bevinden zich in de kernen in je hersenstam en hypothalamus. De cellen in deze gebieden reageren op uw bloedglucosespiegel, op zenuwimpulsen die voortkomen uit uw maagdarmkanaal, op verschillende hormonen, waaronder ghreline, leptine en schildklierhormonen, en op tal van andere stimuli. Schommelingen in hormoon- en bloedglucosespiegels beïnvloeden uw eetlust op een voorspelbare manier. Een dalende bloedglucosespiegel of een stijgend ghrelinegehalte stimuleert bijvoorbeeld de honger, terwijl stijgende glucose- of leptinegehalte uw eetlust onderdrukken. Insuline beïnvloedt de niveaus van vele andere eetlust-regulerende factoren.
Insuline en eetlust
Insuline is een hormoon dat door uw alvleesklier wordt geproduceerd als reactie op het nuttigen van een maaltijd. Insuline stimuleert de cellen in uw lever, vetweefsel en spieren om glucose te absorberen en vervolgens te verbranden voor energie of op te slaan voor toekomstig gebruik. Omdat insuline uw glucosespiegel naar beneden drijft, produceren uw alvleesklier en bijnieren tegenregulerende hormonen, zoals glucagon en epinefrine. De eetlustcentra in je hersenen worden gestimuleerd door dalende glucosespiegels en tegenregulerende hormonen, waardoor je je weer hongerig voelt. Dus, hoe meer insuline je alvleesklier produceert als reactie op een bepaalde maaltijd, hoe groter de daaropvolgende rebound in je eetlust.
'S Nachts eten
Wanneer u voor het slapengaan een maaltijd eet, met name een die rijk is aan suikers en andere eenvoudige koolhydraten, genereert u een insulinegolf van uw alvleesklier. Bij pensionering begint deze insuline glucose in uw cellen te duwen, een proces dat doorgaat terwijl u slaapt. 'S Nachts stimuleert een voortdurende daling van uw bloedglucose de afgifte van tegenregulerende hormonen, wat leidt tot stimulatie van uw eetlustcentra. Tenzij u midden in de nacht opstaat om uw eetlust te stillen, zult u honger hebben bij het opstaan in de ochtend.
Eetlust: meer dan je hormonen
De factoren die je eetlust reguleren zijn niet zo eenvoudig als ooit werd gedacht. De interacties tussen ghreline, leptine, insuline, glucose, schildklierhormonen, groeihormoon en andere determinanten van honger of tevredenheid zijn ingewikkeld en slechts gedeeltelijk begrepen. Om de zaken nog meer te verwarren, oefenen slaapinducerende hormonen, zoals melatonine, hun eigen invloed op je eetlust uit, en veranderingen in slaappatronen kunnen de manier veranderen waarop je hersenen reageren op hongersignalen. Als u probeert uw gewicht onder controle te houden, kan de timing en samenstelling van uw maaltijden uw succes beïnvloeden; Overweeg een voedingsdeskundige te raadplegen of advies in te winnen bij uw arts.
