Iedereen ervaart op een bepaald moment diarree en niemand praat er graag over. Een voorbijgaand geval van losse ontlasting kan vaak thuis worden behandeld met vrij verkrijgbare medicijnen, en een tijdelijke verandering in uw dieet kan ook nuttig zijn. Rijst is een van de voedingsmiddelen die vaak wordt aanbevolen om diarree te behandelen. Hoewel bruine rijst een gezond voedingsbestanddeel is en over het algemeen voedzamer dan witte rijst, is het misschien niet je beste keuze als je tegen je darmen vecht.
Waarom rijst?
Rijst is een zetmeelrijk voedsel en neemt in het spijsverteringskanaal water op, wat kan helpen om de ontlasting steviger te maken. Rijst is ook een rijke bron van één type voedingsvezels - oplosbare vezels genoemd - die uw ontlasting effectief kunnen verdikken. Als flauw voedsel zal rijst verdere irritatie van je spijsverteringskanaal voorkomen. Zorg ervoor dat je het gewoon eet, zonder vetrijke of pittige toevoegingen, die diarree kunnen verergeren.
Wit of bruin?
Bruine rijst is ongeraffineerd, wat betekent dat het niet overdreven is verwerkt en ontdaan van zijn vezels en andere voedingsstoffen, zoals witte rijst is geweest. Naast vezels is het een rijke bron van B-vitamines en verteert het langzamer dan witte rijst, wat een duurzame energiebron oplevert. Wanneer uw spijsvertering echter opwerkt, is het lage vezelgehalte van witte rijst een voordeel. Je lichaam hoeft niet zo hard te werken om witte rijst te verteren, wat voorkomt dat er meer stress op een al gecompromitteerd systeem komt.
Wees een BRAT
Het BRAT-dieet, dat bestaat uit flauw, gemakkelijk te verteren voedsel, wordt vaak aanbevolen voor mensen die lijden aan spijsverteringsaandoeningen, waaronder diarree, wat staat voor bananen, rijst, appelmoes en toast. Dit zijn vezelarm, bindend voedsel dat stevige ontlasting helpt. Volgens FamilyDoctor.org levert het dieet ook belangrijke voedingsstoffen zoals kalium - van de bananen - die zijn uitgeput tijdens periodes van diarree. Kies bij het volgen van het BRAT-dieet witte rijst, appelmoes zonder de schil en geraffineerde toast om te voorkomen dat je te veel vezels consumeert.
Manieren om rijst op te nemen in uw diarree dieet
Je zou gewoon een kom witte rijst kunnen eten, maar er zijn andere manieren om het voedsel te bereiden om de verveling te voorkomen om hetzelfde voedsel op dezelfde manier te eten totdat je diarree afneemt. Je kunt rijstnoedels eten, zolang er geen andere ingrediënten aan zijn toegevoegd tijdens de verwerking, en je kunt ook gekookte witte rijst pureren en het als een pap eten. Pureer een banaan en meng deze met de pap, of roer er een paar lepels gladde appelmoes door om zoetheid toe te voegen.
