Onderzoek wijst uit dat cafeïne vóór het racen je prestaties kan verbeteren, vooral in duurwedstrijden. Zoals gezondheidsschrijver Gina Kolata in "The New York Times" opmerkt, publiceren onderzoekers sinds 1978 cafeïnestudies. "En in studie na studie concludeerden ze dat cafeïne de prestaties daadwerkelijk verbetert." Cafeïne innemen na een training is niet in dezelfde mate onderzocht. Het Australische onderzoek uit 2008, geschreven voor het "Journal of Applied Physiology", biedt echter voorlopig bewijs dat het innemen van cafeïne na duurtrainingen de tijd die nodig is om te herstellen van zware oefeningen aanzienlijk kan verkorten.
Cafeïne en een glucoseboost
De Australische studie uit 2008, uitgevoerd door onderzoekers van RMIT University, bestudeerde de effecten van het nemen van cafeïne samen met koolhydraten na duurtraining. Aangezien is aangetoond dat cafeïne die vóór en tijdens het sporten wordt ingenomen, de beschikbaarheid van spierglucose verhoogt - en daarmee uw uithoudingsvermogen - beweerden de onderzoekers dat cafeïne na het sporten hetzelfde effect zou kunnen hebben.
Elite-atleten testen
In een artikel over het Australische onderzoek uit 2008, geschreven door trainer Monique Ryan, auteur van 'Sports Nutrition for Endurance Athletes', legt ze uit dat de proefpersonen fietsers en triatleten waren die 12 tot 15 mijl per week fietsten. De nacht vóór de onderzoekstest reden de atleten tot uitputting. De volgende ochtend reden ze opnieuw uitputting om hun glycogeengehaltes verder uit te putten. Alle proefpersonen kregen koolhydraten in de vorm van sportdranken, gels en repen. De sportdranken van sommige ruiters werden uitgebreid met een zware dosis cafeïne.
Tanken van de tank
De groep die cafeïne en koolhydraten gebruikte, had een gemiddeld glycogeengehalte dat maar liefst 60 procent hoger was dan de groep die net post-workout koolhydraten consumeerde. Bovendien namen de bloedglucose- en bloedinsulinespiegels toe in de cafeïnegroep en was de overdracht van glucose naar spieren mogelijk verbeterd. Hoofdonderzoeker John Hawley zei tegen Ryan: "Het bracht in wezen meer gas of benzine terug in de motor."
Waarschuwingen met uw cuppa
De Australische studie gebruikte zeer grote hoeveelheden cafeïne, het equivalent van meer dan vijf kopjes. Hawley zegt dat verder onderzoek nodig is om te zien of een meer gematigde dosis cafeïne vergelijkbare positieve effecten heeft. Voordat u na een training koffie of frisdrank begint te sluggen, moet u er rekening mee houden dat veel mensen vervelende bijwerkingen van cafeïne ervaren, waaronder de kriebels, hartkloppingen en slaapproblemen. Cafeïne en lichaamsbeweging kunnen uitdrogen, dus drink veel water en sportdranken om uw systeem aan te vullen.
