Uw lichaam gebruikt calcium niet alleen om tanden en botten sterk te houden, maar ook om spieren te laten samentrekken, om te helpen bij de overdracht van neurale impulsen en om de stabiliteit en permeabiliteit van het celmembraan te behouden. Het is ook een belangrijk onderdeel van het bloedstollingsproces en omdat uw lichaam niet in staat is om calcium te genereren, is het belangrijk dat u voldoende dagelijkse inname heeft.
Het stollingsproces
Wanneer uw huid wordt gebroken, vormen de kleverige bloedplaatjes in het bloed stolsels om de bloedstroom te stoppen. Calcium werkt samen met vitamine K en een eiwit genaamd fibrinogeen in de stollingscascade. Zonder voldoende calcium- en vitamine K-bloedstolling duurt het langer om te stollen en als beide voedingsstoffen ontbreken, kunt u doodbloeden. De meeste mensen halen voldoende calcium en vitamine K uit hun voeding, maar in sommige gevallen kunnen supplementen worden voorgeschreven.
De stollingscascade
Zodra bloed uit een wond wordt blootgesteld aan de lucht, vallen de bloedplaatjes uiteen en reageren met fibrinogeen om fibrine te vormen: een massa kleine draden. Dit veroorzaakt een hele reeks reacties die afhankelijk zijn van voldoende calcium en vitamine K om te werken. De fibrine hardt zeer snel uit en vormt een korstje over de wond.
Voedingsmiddelen die calcium bevatten
Vetarme zuivelproducten zoals melk, yoghurt en kaas bevatten veel calcium, en je vindt ook calcium in gedroogde bonen, tofu, spinazie, broccoli en donkergroene groenten. Bepaalde granen, veganistische zuivelvervangers en sappen kunnen ermee worden versterkt. U moet een voldoende dagelijkse inname van vitamine D krijgen om de opname van calcium door uw lichaam te bevorderen, dus zorg ervoor dat als u calciumsupplementen neemt, deze ook vitamine D bevatten.
Aanbevolen inname
Volwassenen jonger dan 50 jaar hebben dagelijks ongeveer 1.000 mg calcium nodig, terwijl oudere volwassenen elke dag ongeveer 1.200 mg nodig hebben. Kinderen en adolescenten hebben meer calcium nodig omdat ze snel groeien. Degenen onder de 10 moeten elke dag ongeveer 400 tot 800 mg krijgen en degenen van 11 tot 24 jaar hebben elke dag ongeveer 1200 tot 1500 mg nodig.
Heb ik extra calcium nodig?
De meeste mensen krijgen voldoende calcium door het eten van een gezond en gevarieerd dieet, maar degenen die risico lopen, zijn vrouwen in de overgang die mogelijk een risico lopen op snel botverlies, vegetariërs en mensen die lactose-intolerant zijn omdat ze mogelijk onvoldoende calcium uit hun voeding krijgen. Neem contact op met uw huisarts als u denkt dat u risico loopt.
