Acai bessen groeien op tropische palmbomen afkomstig uit Zuid-Amerika. De vraag naar acaibessen reikt echter verder dan die geografische zone vanwege de uitstekende antioxiderende en voedende eigenschappen van het fruit. Verse acaibessen bevatten relatief weinig calorieën, met een bereik van ongeveer 80 tot 250 in een portie van 100 gram, afhankelijk van hoe de bessen worden bereid en of ze al dan niet zijn ontpit, en een portie van 100 gram pure acai puree heeft 80 calorieën. Acai-producten en -supplementen hebben vaak zelfs een lager aantal calorieën, maar kunnen zeer weinig echte acai bevatten.
Acai-producten
Acai-bessen zijn bederfelijk, dus ze zijn normaal gesproken alleen beschikbaar in regio's buiten Zuid-Amerika in de vorm van sappen of poedersupplementen. Een 8-ounce kop van een commerciële acaibessensapdrank heeft ongeveer 110 calorieën, en een portie van 8 gram van een gepoederd acai vitamine C-supplement heeft ongeveer 20 calorieën. Supplementen en gearomatiseerde producten kunnen echter weinig tot geen echte acaibessen bevatten.
