Groentecurry uit Thaise restaurants lijkt een gezonde, caloriearme keuze. Het is tenslotte vrij van vet vlees en boordevol verse, zachte groenten. Vegetarisch dineren betekent niet altijd caloriearm dineren, vooral als je een curry bestelt die wordt gekookt in een rijke saus van volle kokosmelk.
Curry Calorieën
Het aantal calorieën per portie kerriesaus alleen kan voldoende zijn om een kleine maaltijd te maken. Volgens Thai Express bevatten enkele porties rode of groene currysaus elk 340 calorieën, terwijl de gele currysaus 360 calorieën bevat. Het grootste deel van het aantal calorieën in romige curry is van kokosmelk, dat meer dan 200 calorieën bevat in slechts 1/2 kop.
Andere ingrediënten
Het aantal calorieën in een portie groenten is laag, maar het totale aantal calorieën kan oplopen als uw curry een grote portie is die porties van meerdere groenten bevat. Volgens Thai Express, door groene paprika's, uien, wortelen, broccoli, babymaïs en Chinese sla in een curry op te nemen, voegt u 60 calorieën toe bovenop de calorieën in de saus. Een vegetarische curry die tofu bevat, heeft nog eens 130 calorieën per portie.
