Hibiscusthee is een cafeïnevrije kruidendrank die wordt geconsumeerd vanwege zijn gezondheidseigenschappen. Gemaakt van de gedroogde, eetbare bloemen van de Hibiscus sabdariffa- plant, en genoten van warm of koud, kan deze scherpe drank de bloeddruk en het cholesterolgehalte in het lichaam helpen verlagen.
Tip
Alleen bepaalde hibiscusplanten kunnen worden gebruikt om hibiscusthee te maken. De bloemen van H. sabdariffa en H. acetosella worden vaak gebruikt bij het brouwen van hibiscusthee.
Wat is hibiscusthee?
Volgens een beoordeling in december 2014, gepubliceerd in Food Chemistry , is H. sabdariffa of hibiscus, zoals het algemeen bekend is, een plant die al lang als thee wordt geconsumeerd, en in de kruidengeneeskunde. In de voedingsindustrie wordt eetbare hibiscus soms ook als smaakstof gebruikt.
Hoewel H. sabdariffa is waar je gewoonlijk hibiscus thee van vindt, kunnen ook andere soorten hibiscusplanten worden gebruikt. In een onderzoek van oktober 2014, gepubliceerd in het American Journal of Medical and Biological Research , ontdekten onderzoekers dat rode bloemen van het ras H. acetosella ook kunnen worden gebruikt om hibiscusthee te brouwen. Terwijl andere soorten geneeskrachtige eigenschappen hebben, worden ze niet gebruikt in de vorm van thee.
Zoals de meeste kruidenthee, is hibiscusthee geen echte thee, omdat het niet is afgeleid van de Camellia sinensis- plant, legt het Global Tea Initiative van UC Davis uit. In plaats daarvan kunnen kruidenthee worden gemaakt van gedroogd fruit of bloemen.
Volgens California State University, Northridge, wordt hibiscusthee verkocht in de vorm van gedroogde bloemen. Bekend om zijn scherpe smaak, kan deze kruidenthee worden geconsumeerd als een warme drank of ijs, waar het cranberry-achtige karakter een verfrissende en pittige smaak toevoegt.
Hibiscus Thee Voeding
Thee biedt over het algemeen in wezen geen calorieën per portie, wat betekent dat het dagelijks kan worden geconsumeerd zonder uw gewicht te beïnvloeden; hibiscus thee is niet anders. Volgens de USDA is een kopje gebrouwen hibiscusthee een calorievrije drank. Het bevat echter verschillende mineralen en vitamines.
Een enkele kop gebrouwen hibiscusthee biedt 1, 1 milligram of 49 procent van de aanbevolen dagelijkse dosis mangaan, een essentieel mineraal opgeslagen in cellulaire mitochondriën. De National Institutes of Health legt uit dat mangaan dient als een co-factor voor een aantal enzymen tijdens metabole reacties. Het is ook een noodzakelijk mineraal bij botvorming, bloedstolling en de immuunrespons van het lichaam.
Een portie hibiscusthee bevat ook 7, 1 milligram of 2 procent van de aanbevolen dagelijkse dosis magnesium. Magnesium is een ander essentieel mineraal dat het lichaam nodig heeft, niet alleen voor energie, maar ook voor de overdracht van spier- en zenuwimpulsen en bloeddrukregulatie.
Hibiscusthee biedt ook 1 procent van de dagelijkse dosis van twee belangrijke mineralen, calcium en kalium, evenals de twee sporenelementen ijzer en zink. Deze mineralen zijn belangrijk voor spiercontractie, immuunfunctie en de vorming van eiwitten.
Wat de aanwezige vitamines betreft, biedt een portie gebrouwen hibiscusthee 1 procent van de dagelijkse dosis van twee specifieke B-vitamines: vitamine B3 en vitamine B9. Deze B-vitamines zijn wateroplosbaar van aard en essentieel voor de stofwisseling. Vitamine B9 is met name een noodzakelijke vitamine tijdens de zwangerschap - een tekort aan vitamine B9 kan leiden tot baby's die worden geboren met aangeboren aandoeningen.
Gebruik en voordelen van hibiscus
In een meta-analyse van juni 2015, gepubliceerd in het Journal of Hypertension, ontdekten onderzoekers dat het drinken van H. sabdariffa- dranken een significant effect had, waardoor zowel de systolische als de diastolische bloeddruk werd verlaagd. Er moeten echter uitgebreidere onderzoeken worden uitgevoerd voordat het erkende medische gebruik van hibiscus de regulering van de bloeddruk omvat.
Volgens de Amerikaanse National Library of Medicine wordt eetbare hibiscus ook gebruikt om cholesterol te verlagen. Uit een in Fitoterapia gepubliceerd onderzoek uit maart 2013 bleek dat hibiscusbloemen rijk zijn aan anthocyanen, pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de rode kleur van H. sabdariffa . Naast het bijdragen aan de antioxiderende eigenschappen van de bloem, kunnen anthocyanen ook verantwoordelijk zijn voor de anti-cholesteroleffecten van de thee.
In een klein onderzoek in mei 2017 onder 54 mannelijke atleten, gepubliceerd in het Journal of Dietary Supplements , ontdekten onderzoekers dat het flavonoïde- en polyfenolgehalte van hibiscusthee een positief effect heeft op het verminderen van oxidatieve stress tijdens perioden van intense spiervermoeidheid. Er moeten echter uitgebreidere proeven worden uitgevoerd om de effectiviteit van deze kruidenthee te testen.
Zowel in-vitro- als in-vivo-onderzoeken toonden een positieve correlatie tussen het effect van hibiscusthee en obesitas, volgens de auteurs van de review in december 2014 in Food Chemistry . De inname van hibiscusthee resulteerde in een afname van de activiteit van een enzym, a-amylase, dat verantwoordelijk is voor de absorptie van zetmeel.
Hoewel een studie gepubliceerd in december 2016 in Fundamental & Clinical Pharmacology werd uitgevoerd bij muizen in plaats van mensen, zijn de resultaten het vermelden waard omdat het aantoonde dat het nemen van H. sabdariffa- thee met hydroxocobalamine de biologische beschikbaarheid verhoogt. Vaak gebruikt om patiënten met een vitamine B12-tekort te behandelen, is hydroxocobalamine een supplement dat helpt bij het verlichten van een bleke huid, verlies van eetlust en extreme vermoeidheid.
Bijwerkingen van hibiscusthee
Voor gezonde personen zijn er geen bijwerkingen bij het consumeren van hibiscusthee in redelijke hoeveelheden, legt de Amerikaanse National Library of Medicine uit. Dit kan echter niet hetzelfde worden gezegd voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, of personen met diabetes en lage bloeddruk. Gemelde bijwerkingen kunnen variëren van maagklachten tot misselijkheid, hoofdpijn, constipatie of pijnlijk urineren.
Aangezien er onderzoeken zijn die erop wijzen dat hibiscusthee de bloeddruk kan helpen verlagen, wordt het consumeren van de thee niet aanbevolen voor mensen met hypotensie, omdat het hun bloeddruk nog verder kan verlagen. Voor oudere personen kan lage bloeddruk leiden tot duizeligheid, flauwvallen of zelfs een ernstige val.
Volgens een onderzoek uit april 2013 gepubliceerd in het African Journal of Traditional, Complementary en Alternative Medicines , ontdekten onderzoekers dat het consumeren van hibiscusthee in strijd kan zijn met het anti-malariamiddel, chloroquine, waardoor de biologische beschikbaarheid wordt verminderd. Soortgelijke effecten worden ook gezien met hibiscusthee en paracetamol.
