B-complexe vitamines spelen een sleutelrol in het energiemetabolisme en de gezondheid van de hersenen. Ze kunnen echter bijwerkingen veroorzaken, vooral bij mensen met een vitamine B-allergie. Veel voorkomende reacties zijn vitamine B-uitslag, netelroos en urticaria. In het ergste geval kunnen deze voedingsstoffen tot anafylaxie leiden.
Tip
Voedingssupplementen en injecties bevatten grote doses B-vitamines, die het risico op bijwerkingen en allergische reacties kunnen verhogen.
Waarom zijn B-vitamines belangrijk?
Heath-organisaties wereldwijd bevelen de consumptie aan van bladgroenten, volle granen, noten, zaden en eieren. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan micronutriënten, vooral vitamines met een B-complex. Graanproducten hebben bijvoorbeeld grote doses foliumzuur, niacine, thiamine en riboflavine. De USDA meldt dat een kopje rauwe rogge meer dan een derde van de dagelijkse waarde (DV) van riboflavine, 45 procent van de DV van niacine en bijna de helft van de DV van pantotheenzuur levert.
Deze in water oplosbare vitamines reguleren onder andere het celmetabolisme. Je lichaam heeft ze nodig om glucose en andere voedingsstoffen af te breken. Riboflavine is bijvoorbeeld een component van twee co-enzymen die de energieproductie en het vetmetabolisme ondersteunen. Pyridoxine of vitamine B6 helpt uw lichaam aminozuren te synthetiseren en neurotransmitters te maken.
Een andere essentiële vitamine is B12. Ongeveer 1, 5 tot 15 procent van de Amerikanen heeft een tekort aan deze voedingsstof, zoals gemeld door de National Institutes of Health. Vermoeidheid, constipatie, bloedarmoede, depressie en geheugenproblemen zijn allemaal veel voorkomende bijwerkingen van lage vitamine B12-waarden in de bloedbaan. Deze voedingsstof wordt meestal in diervoeding gevonden, dus veganisten en vegetariërs hebben meer kans om tekorten te ontwikkelen.
Zoals vermeld, zijn B-complexvitaminen oplosbaar in water. Het teveel wordt geëlimineerd in de urine. In zeldzame gevallen kunnen allergische reacties en hypervitaminose of vitaminetoxiciteit optreden. Te veel vitamine B6 kan bijvoorbeeld gevoelloosheid, spijsverteringsproblemen, ernstige huidletsels en slechte spiercontrole veroorzaken, volgens de Mayo Clinic.
Symptomen van vitamine B-allergie
Sommige B-vitamines kunnen allergische reacties veroorzaken, van jeuk en netelroos tot blaren en zwelling. Een beoordeling gepubliceerd in het tijdschrift Allergology International in augustus 2017 stelt dat thiamine de meest allergene vitamine is. Deze voedingsstof ondersteunt celgroei en -ontwikkeling, houdt je hersenen gezond en helpt bij de omzetting van glucose in energie.
De bovenstaande beoordeling beschrijft het geval van een 50-jarige vrouw die allergische reacties ontwikkelde na het ontvangen van vitamine B-opnamen. Haar symptomen, waaronder roodheid in het gezicht, zwelling en netelroos, traden 30 minuten later op. Huidtesten hebben aangetoond dat ze allergisch was voor vitamine B1 of thiamine.
De onderzoekers wijzen erop dat injecteerbare thiamine eerder bijwerkingen veroorzaakt dan orale toediening. In zeldzame gevallen kunnen degenen die allergisch zijn voor deze B-vitamine ernstige allergische reacties ervaren, zoals anafylaxie. Andere mogelijke bijwerkingen zijn jeuk, piepende ademhaling en slikproblemen.
Vitamine B12 kan ook allergische reacties veroorzaken, volgens een case-report van mei 2018 in Cureus . Een 55-jarige veganistische vrouw ontving zeven B12-opnamen gedurende zeven opeenvolgende weken. Haar symptomen laaiden tijdens de tweede week op en omvatten ademhalingsproblemen, maagpijn, opgezette buik, netelroos, jeukende huid en zwelling van de tong.
Ze ontving behandeling voor deze symptomen en begon de volgende week orale vitamine B12 te nemen - zonder bijwerkingen te ervaren.
Injecteerbare vitamine B12 kan onzuiverheden en conserveermiddelen met allergeen potentieel bevatten. Daarom brengt het hogere risico's met zich mee vergeleken met de orale vorm. Het is interessant om op te merken dat vitamine B-allergiesymptomen kunnen optreden na maanden of zelfs jaren van behandeling, volgens de Allergology International- review.
Biotine, een andere B-vitamine, is ook niet veiliger. Deze voedingsstof wordt vaak toegevoegd aan haargroeisupplementen en actuele oplossingen. Het wordt ook verkocht vanwege het vermogen om de nagels te versterken en het uiterlijk van de huid te verbeteren. In zeldzame gevallen kan het volgens de Michigan Medicine netelroos, milde huiduitslag, gastro-intestinale symptomen en zwelling van het gezicht veroorzaken.
Andere mogelijke bijwerkingen
B-complexe vitamines kunnen bijwerkingen veroorzaken bij gebruik in grote doses. Over het algemeen zijn B-vitaminesupplementen de boosdoener.
Niacinesupplementen worden bijvoorbeeld voorgeschreven voor hoog cholesterol. Een typische dosis is 1 tot 2 gram per dag - dat is veel meer dan de dagelijkse aanbevolen inname (15 milligram). Dergelijke doses kunnen een gevoel van warmte over het hele lichaam veroorzaken, vooral in het gezicht. Deze bijwerking staat bekend als een niacine flush .
Volgens het British Columbia Drug and Poison Information Centre (BC DPIC) kan vrijwel iedereen die grote doses niacine inneemt, intens blozen. Dit symptoom treedt meestal ongeveer 15 tot 30 minuten na inname van niacinesupplementen op. Het is echter alleen maar hinderlijk en vormt geen enkel gevaar.
Niacinesupplementen met onmiddellijke afgifte veroorzaken vaker blozen. Als u deze bijwerking ervaart, kunt u overwegen over te schakelen naar een formule met langdurige afgifte. De experts van de BC DPIC adviseren ook om de dosis geleidelijk te verhogen, niacine tabletten met voedsel in te nemen of aspirine aan de mix toe te voegen. Deze eenvoudige maatregelen kunnen uw symptomen helpen verminderen.
Een studie gepubliceerd in het Journal of Clinical Lipidology in maart - april 2013 suggereert het nemen van appelpectine om de intensiteit van door niacine geïnduceerde blozen te verminderen. Er is echter meer onderzoek nodig om de werkzaamheid ervan te bevestigen. Pectine is een voedingsvezel die van nature voorkomt in appels en citrusvruchten. Het is ook beschikbaar in supplementvorm.
Andere bijwerkingen van B-complexe vitamines zijn onder meer verhoogde bloeddruk, wazig zien, veranderingen in de kleur van de urine en spijsverteringsproblemen. Hoe hoger de dosering, hoe groter het risico. Grote doses nicotinezuur , een aanvullende vorm van niacine, kunnen bijvoorbeeld levertoxiciteit veroorzaken. Inname van grote hoeveelheden vitamine B6 kan schade aan de hersenen en het zenuwstelsel veroorzaken.
Groenten, volle granen, vlees, eieren en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan B-vitamines hebben waarschijnlijk geen invloed op uw gezondheid. In vergelijking met supplementen en injecties bevatten ze aanzienlijk minder vitamine B.
De USDA meldt dat havermout bijvoorbeeld 15 procent van de DV van thiamine, 4 procent van de DV van folaat en 3 procent van de DV van niacine per portie levert (één kopje). Gekookte broccoli bevat 42 procent van de DV van folaat, 18 procent van de DV van vitamine B6 en 15 procent van de DV van thiamine per portie (één kopje). Elke portie zalm (3 gram) levert 114 procent van de DV van vitamine B12, 46 procent van de DV van niacine en 32 procent van de DV van vitamine B6.
Uw arts is de enige die kan vertellen of u voedingssupplementen nodig hebt. Raadpleeg uw arts voordat u pillen gaat geven om veilig te blijven, zodat u een formule kunt krijgen die aan uw individuele behoeften voldoet en minimale of geen bijwerkingen heeft.
