Coors Light werd in 1978 geïntroduceerd door de Coors Brewing Company als reactie op de groeiende belangstelling van het land voor fitness en voeding. Het is sindsdien het best verkopende bier van het merk en het derde best verkopende bier in de Verenigde Staten geworden. Het bedacht de bijnaam "Silver Bullet" omdat het zilverkleurige de aandacht van veel Amerikanen kan trekken.
ingrediënten
Coors Brewing Company streeft ernaar om ingrediënten van de hoogste kwaliteit te gebruiken. Er worden vier hoofdingrediënten in bier gebruikt: water, gerst, hop en granen. Het bedrijf is gevestigd in Colorado aan de voet van de Rocky Mountains en heeft toegang tot vers, helder water. Gerst is het belangrijkste vaste ingrediënt in bier en Coors staat erom bekend dat ze zelf groeien om ervoor te zorgen dat het altijd vers is.
Brouwproces
Stap één houdt in dat de gerst in drie stappen gemout wordt. De gerst wordt gereinigd, ontkiemd voor groei en geroosterd voor kleur en smaak. In stap twee wordt de mout gebrouwen met rijst, geraffineerd zetmeel en water. Het wordt vervolgens gefilterd om het vloeibare extract af te scheiden. Hop wordt vervolgens toegevoegd aan het extract voor smaak en aroma. Het mengsel wordt vervolgens afgekoeld en overgebracht naar gistingstanks waar gist wordt toegevoegd. Tijdens het gistingsproces verbruikt de gist de suikers en produceert alcohol. Het bier laat men vervolgens rijpen in met glas beklede vaten. Ten slotte wordt het door een steriele filtratie gestuurd voordat het wordt verpakt.
Voedingswaarde Informatie voor Coors Light
In een 12 oz. portie Coors Light, er zijn 102 calorieën, waaronder 0 calorieën uit vet. Het totale vet en verzadigde vet is 0 g. Er zijn 13 mg natrium, 5 g totale koolhydraten, 0, 7 g eiwit en geen voedingsvezels. Het bier bevat een minimale hoeveelheid calcium, maar geen significante hoeveelheden andere vitamines of mineralen.
Voedingswaarde Informatie voor Regelmatige Coors
Een vergelijking van Coors en Coors Light toont zowel overeenkomsten als verschillen. Een 12 oz. portie Coors bevat 148 calorieën, met 0 calorieën uit vet. Coors heeft 12 mg natrium, 11, 3 g totale koolhydraten en 1, 2 g eiwit. Er zijn 0 g vet, verzadigd vet en voedingsvezels. Coors bevat ook een minimale hoeveelheid calcium, maar geen significante hoeveelheden andere vitamines of mineralen. Deze vergelijking laat zien dat Coors Light minder calorieën, totale koolhydraten en eiwitten bevat, maar een grotere hoeveelheid natrium heeft dan gewone Coors.
