Dr. Pepper, een frisdrank verkocht door de Dr. Pepper-Snapple Group, staat bekend om zijn moeilijk te definiëren smaak. Volgens de officiële website werd de drank uitgevonden door een apotheker in 1885, waardoor het het oudste grote frisdrankmerk van Amerika is. Voor degenen die op zoek zijn naar de karakteristieke smaak van de drank met minder calorieën, biedt de fabrikant een dieetversie.
Koolzuurhoudend water
Water, geïnjecteerd met koolstofdioxidegas, vormt het grootste bestanddeel van Diet Dr. Pepper. Het koolstofdioxidegas geeft de drank zijn bubbelende, bruisende textuur.
Karamel kleur
aspartaam
Dieet Dr. Pepper is gezoet met aspartaam dat fenylketonurica bevat. Aspartaam geeft de frisdrank een zoete smaak zonder de calorieën geassocieerd met suiker of maïsstroop met een hoge fructose. Hoewel er enige bezorgdheid is over de onbekende gezondheidseffecten van deze kunstmatige zoetstof, zegt de afdeling Food Science and Toxicology van de Universiteit van Idaho dat medisch bewijsmateriaal geen uitsluitsel biedt vanaf 2010. Mensen die de zeldzame genetische metabole stoornis fenylketonurie of PKU hebben, mogen niet consumeren aspartaam. Vanwege deze bezorgdheid voegt de fabrikant een waarschuwing voor alle caps toe aan het etiket van de drank om aan te geven dat het fenylketonurica bevat.
Fosforzuur
Dit zuur wordt veel gebruikt in cola's en andere verpakte dranken om de drank een licht zure, scherpe smaak te geven.
Kunstmatige en natuurlijke smaken
Smaakstof komt binnen als het vijfde ingrediënt in dieet Dr. Pepper. Volgens de fabrikant zijn de gebruikte specifieke smaken bedrijfseigen informatie. De fabrikant merkt echter op dat het een "unieke mix van 23 smaken" is.
Natriumbenzoaat
Natriumbenzoaat staat op het etiket van de drank als conserveermiddel. Het helpt het drankje stabiel te houden. Volgens Dr. Pepper is de dieetversie van de drank 13 weken houdbaar.
Cafeïne
Dieet Dr. Pepper heeft, net als veel frisdranken, cafeïne. De fabrikant merkt op dat alle versies van de frisdrank dit stimulerende middel bevatten.