Zwarte koffie kan uw bloedsuiker beïnvloeden, waardoor deze kan stijgen. Voor sommige mensen, vooral diabetici, kan dit een echt probleem zijn. Controle van uw bloedsuiker kan betekenen dat u minder koffie moet drinken. Maar hoewel dit effect wordt waargenomen bij mensen met diabetes, zijn er aanwijzingen dat het drinken van koffie kan helpen het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 te verminderen.
Effect bij diabetici
Een studie gepubliceerd in "Diabetes Care" in 2007 keek naar de effecten van zwarte koffie op de bloedsuikerspiegel. Tien personen met goed gecontroleerde diabetes type 2, die gewoonlijk koffie dronken, ontvingen ofwel een capsule van 500 mg cafeïne of een placebo. Degenen die de cafeïne innamen, hadden hogere algemene glucosewaarden en hogere postprandiale glucosewaarden dan de controledeelnemers. De onderzoekers zeggen dat het mechanisme achter cafeïne en glucosewaarden de hormonale regulatie van opname kan inhouden. Ze suggereren dat de aanwezigheid van cafeïne het hormoon epinefrine verhoogt, wat het glucosemetabolisme vermindert. Een andere speculatie betreft de regulatie van de glucoseopname door de hersenen - cafeïne beïnvloedt bepaalde receptoren in de hersenen die de glucoseklaring in de cellen kunnen remmen.
Effect bij niet-diabetici
De inname van cafeïne kan de ontwikkeling van diabetes type 2 juist helpen voorkomen, legt Science Daily uit. Mensen zonder diabetes kunnen de toename van glucose goedmaken door de productie van extra insuline. Insuline is het hormoon dat de glucoseklaring stimuleert, en het lichaam moet alleen wat meer pompen om de effecten van cafeïne op de bloedglucose op te vangen.
bedragen
Een gewone koffiedrinker vraagt zich misschien af hoeveel cafeïne een effect zal hebben. Ongeveer 250 mg dagelijkse cafeïne kan de bloedsuikerspiegel verstoren. Dit komt overeen met 2 tot 2, 5 koppen zwarte koffie per dag. Als u de impact van zwarte koffie op uw bloedglucose moet verminderen, moet u uw dagelijkse inname verminderen.
