Het opbouwen van spiermassa vereist een combinatie van goede lichaamsbeweging en dieet. Veel bodybuilders eten voedsel dat de maximale hoeveelheid eiwit bevat tegen een minimale hoeveelheid vet. Gekookte kip is een ideaal spieropbouwend voedsel omdat het een evenwicht vindt. Hoewel het misschien niet de lekkerste bereidingswijze is, raakt gekookte kip de plek waar het gaat om het opbouwen van spiermassa.
Eiwit- en spiermassa
Naast een combinatie van weerstandsoefeningen en voldoende calorie-inname, vereist spieropbouw voldoende hoeveelheden eiwit. Het lichaam slaat op zichzelf niet efficiënt eiwitten op, dus als u spiermassa probeert op te bouwen, moet u eiwitten toevoegen via uw dieet. De hoeveelheid eiwit die nodig is om spieren op te bouwen, is afhankelijk van uw gewicht en bestaande spiermassa, maar u moet over het algemeen 10 tot 14 gram eiwit toevoegen aan uw dagelijkse voedselinname om 1 pond spier per week op te bouwen.
Eiwitgehalte van gekookte kip
Gekookte kip is een effectieve manier om eiwitten aan je dieet toe te voegen zonder veel vet of cholesterol. Een 3-ounce stuk skinless kipfilet bevat 29 gram eiwit, meer dan een even groot stuk top round beef, kalkoenfilet of zalm. Gekookte kip is favoriet bij veel bodybuilders vanwege het hoge eiwitgehalte en het gemak van bereiding.
Gekookte Kip versus andere kookmethoden
Gekookte kip is vaak saai. En hoewel het misschien geen favoriet is bij koks, is het bij uitstek geschikt voor bodybuilders. Gekookte kip heeft minder dan een derde van de calorieën van gefrituurde kip. Een typisch stuk gekookte kip heeft 81, 6 procent eiwit en 18, 4 procent vet. Een stuk gebakken kip van vergelijkbare grootte bevat 46, 5 procent eiwit en 53, 5 procent vet. Vanwege het hoge vetgehalte is gefrituurde kip niet de beste keuze voor mensen die spieren willen opbouwen.
Andere voordelen
Kip is rijk aan niacine, een B-vitamine waarvan bekend is dat het kanker helpt voorkomen. Kip is ook een gunstige bron van een andere kankerbestrijdende voedingsstof, selenium, die helpt bij het handhaven van een sterke immuunfunctie en een gezond metabolisme. Elk helpt de algehele gezondheid te behouden, wat cruciaal is bij het proberen de spiermassa te vergroten.
