Siliconen mallen zijn er in vele creatieve vormen en maten voor cupcakes, cakes en muffins. Siliconen mallen bieden vele voordelen, waaronder een anti-aanbaklaag, duurzaamheid en een gemakkelijk te reinigen oppervlak. Cupcakes vallen gemakkelijk uit zonder de vorm te beschadigen, de pan koelt sneller af in vergelijking met andere bakvormen en de flexibiliteit van de pan maakt ze gemakkelijk op te bergen. Lees altijd de instructies bij siliconencakevormen om de hoogste temperatuur te bepalen die de schimmel kan verdragen. Plaats nooit een siliconencakevorm op een directe vlam of warmtebron.
Stap 1
Bereid het cupcake beslag volgens de instructies in het recept.
Stap 2
Plaats het ovenrek zo dat het in het midden van de oven ligt. Verwarm de oven voor volgens de instructies in het recept.
Stap 3
Plaats de hartvormige siliconencakevorm op een bakplaat om te voorkomen dat het beslag wordt gemorst.
Stap 4
Giet het cupcake beslag in de hartvormpjes. Laat ongeveer 1/4 inch ruimte vrij bovenop elke mal.
Stap 5
Plaats de bakplaat en vorm in de oven om te bakken gedurende de tijd die in het recept is aangegeven. Controleer regelmatig of de cupcakes niet verbranden, omdat de baktijd kan variëren met siliconenvormen.
Stap 6
Haal het bakplaat en de vorm na het bakken uit de oven. Duw de onderkant van de vorm voorzichtig omhoog om de cupcake uit de vorm te verwijderen.
Stap 7
Plaats de cupcakes op een bord om af te koelen. Wacht een paar uur of totdat cupcakes zijn afgekoeld voordat je ze decoreert met ijsvorming.
Dingen die je nodig hebt
-
Cupcake mix
Siliconen hartvorm
Bakplaat
Bord
suikerglazuur
Tip
Om te zien of de cupcakes goed gaar zijn, plaats je een tandenstoker in het midden van elke cakevorm en trek je deze eruit. Als het er schoon uit trekt, zijn de cupcakes volledig gebakken.
Waarschuwing
Gebruik geen scherp keukengerei om de cupcakes te verwijderen. Gebruik je handen om de cupcake uit de vorm te buigen. Gebruik bij het reinigen van een siliconenvorm geen agressieve schoonmaakmiddelen of scrubs. De meeste siliconenvormen zijn vaatwasmachinebestendig. Controleer de suggesties van de fabrikant voordat u de mal in de vaatwasser plaatst.
