Kokoswater is rijk aan elektrolyten en bevat volgens de Mayo Clinic half zoveel calorieën als vruchtensap. De gezondheidsvoordelen van kokoswater zijn een van de redenen waarom het zo populair is, maar voor sommigen kan het diarree veroorzaken.
Tip
Kokoswater drinken kan je rehydrateren, maar als je te veel kokoswater consumeert, kan dit diarree veroorzaken.
Kokoswater Voordelen voor de gezondheid
De voordelen voor de gezondheid van kokoswater zijn een groot deel van marketingcampagnes voor de verschillende producten die vandaag beschikbaar zijn. Helaas is er beperkte wetenschap om deze beweringen te ondersteunen en moet er meer onderzoek worden gedaan om de geïdentificeerde positieve aspecten te bevestigen.
Een dierstudie van april 2012, gepubliceerd in Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, toonde aan dat kokoswater hielp bij het verlagen van insulinespiegels, bloeddruk, triglyceriden en activiteit van vrije radicalen. Totdat er meer onderzoek is gedaan, is er echter geen manier om zeker te zijn dat deze effecten ook bij mensen zouden optreden.
Een onderzoek uit maart 2013 in het Journal of Surgical and Clinical Research toonde aan dat kokoswater de bloeddruk verlaagt vanwege het kalium- en natriumgehalte. Uit het onderzoek bleek ook dat het een effectieve sportdrank voor sporters kan zijn. Kokoswater kan zich als een diureticum gedragen vanwege toegenomen plassen.
De studie merkte ook op dat mensen die lijden aan diarree en mensen met nieraandoeningen geen kokoswater moeten gebruiken vanwege het feit dat het kaliumspiegels in het bloed verhoogt. Uiteindelijk concludeerde de studie dat aanvullend onderzoek nodig was om kokoswater met therapeutische effecten te ondersteunen.
Wat is het verschil tussen kokosmelk en kokosolie?
Is kokoswater een laxeermiddel?
Kokoswater wordt niet als laxeermiddel op de markt gebracht, omdat de meeste mensen het goed kunnen verdragen. Er wordt zelfs gedacht dat het je kan helpen gehydrateerd te blijven tijdens het omgaan met diarree.
Uit gegevens van USDA blijkt echter dat kokoswater een rijke bron van natrium en fosfaat is. Volgens de Mayo Clinic is natriumfosfaat een klasse van laxeermiddelen die "zouten" worden genoemd en die worden gebruikt voor een snelle lediging van de darmen. Dat is de reden waarom als je te veel kokoswater hebt, dit diarree kan veroorzaken.
Commercieel bereide kokoswaterdranken kunnen ook andere smaken en additieven bevatten, zoals suiker of kunstmatige zoetstoffen. Dit voegt niet alleen calorieën toe en doet afbreuk aan de gezondheidsvoordelen van kokoswater, het kan leiden tot kokoswater diarree en andere spijsverteringsproblemen vanwege de gevoeligheid voor kunstmatige zoetstoffen.
Neem bijvoorbeeld Vita Coco. Het merk voegt suiker toe aan hun producten en pasteuriseert volgens hun veelgestelde vragen het sap met warmte. Hoewel ze zeggen dat dit bedoeld is om schadelijke bacteriën te doden en het product stabiel te houden, vernietigt het proces veel van de voedingsstoffen die kokoswater levert.
Daarom is het belangrijk om de voedingsfeiten van het kokoswater dat je wilt kopen goed te bekijken. Je zou kunnen eindigen met iets dat ongezond is dan je je realiseert, gewoon door te geloven dat alle kokoswaterproducten gelijk zijn gemaakt.
Nadelen van kokoswater
Hoewel er sommigen zijn die zeggen dat kokoswater het lichaam beter kan hydrateren dan gewoon water, volgens de Academie van Voeding en Dieetleer, is er geen wetenschappelijk bewijs dat suggereert dat dit het geval is. Hierdoor is een van de grootste nadelen van kokoswater dat het veel calorieën bevat in vergelijking met gewoon water. Als u er te veel op vertrouwt, kunt u gemakkelijk te veel calorieën consumeren en gewichtstoename veroorzaken.
Een ander belangrijk nadeel van kokoswater is hoog kalium en andere elektrolyten. Het consumeren van teveel elektrolyten kan leiden tot een onbalans in de elektrolyten. Wanneer elektrolytenonevenwichtigheden ernstig worden, zijn ze potentieel levensbedreigend. Hoewel de symptomen variëren, afhankelijk van welke elektrolyt te hoog of te laag in het lichaam is, hebben ze allemaal aandacht nodig.
