Het is een gevestigde "regel" dat frequente maaltijden uw metabolisme stimuleren en snel gewichtsverlies, maar onderzoek ondersteunt deze regel niet noodzakelijkerwijs. Hoewel dit eetpatroon sommige mensen helpt, is het niet absoluut noodzakelijk voor een gezond gewichtsbeheer. Regelmatig eten kan je helpen om je honger te beheersen, zodat je goede keuzes maakt en je niet te veel calorieën eet. Maar om de drie uur een kleine maaltijd hebben is geen garantie dat u een metabolische boost zult ervaren.
De vermeende voordelen van frequente maaltijden
In veel dieetplannen wordt aanbevolen om elke drie uur een maaltijd te eten om je gewicht te beheersen. De theorie is, tenminste vanuit psychologisch perspectief, dat om de paar uur eten helpt hunkeren naar en gevoelens van ontbering te beheersen wanneer je probeert af te vallen - je weet dat je volgende maaltijd niet te ver weg is. Fysiek voel je je meer tevreden als je elke drie uur een kleine maaltijd hebt. Een studie uit 2001, gepubliceerd in het British Medical Journal, concludeerde dat mensen die vaker aten meestal dunner waren en een lager cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed hadden dan mensen die minder vaak aten.
Verschillende kleine maaltijden verhogen uw metabolisme niet
Voorstanders van elke drie uur eten beweren ook dat het je metabolisme verhoogt. Ongeveer 10 procent van uw totale metabolisme komt van de werking van de spijsvertering. Als je vaker eet, is de logica, dan verteer je voedsel vaker - waardoor dit deel van je metabolisme wordt verhoogd.
Er is echter geen bewijs dat het uw metabolisme aanzienlijk verhoogt. Een studie gepubliceerd in 2010 in het British Journal of Nutrition vergeleek gewichtsverlies bij twee groepen mensen met dezelfde caloriebeperking, maar één groep at drie maaltijden per dag; de andere verdeelde de calorieën over drie maaltijden en drie snacks. Beide groepen verloren gewicht, maar de frequente eters verloren niet opvallend meer. Een andere studie uit 2012 in het tijdschrift PLoS One ontdekte dat een lage maaltijdfrequentie daadwerkelijk hielp bij het verlagen van glucosewaarden en verhoogde, in plaats van verlaagde, ruststofwisseling en eetlust.
Mogelijke valkuilen van eten om de drie uur
Regelmatige maaltijden om de drie uur gegeten die portiegecontroleerd zijn en bestaan uit een balans van magere eiwitten, groenten, volle granen, onverzadigd vet en fruit kunnen een afslankplan ondersteunen. Als je de tijd hebt om specifieke maaltijden te bereiden en een schema dat regelmatig eten om de drie uur toestaat, zul je merken dat dit eetpatroon je helpt je doelen te bereiken. Als u echter de portiegroottes en de voedingsstofinhoud van de maaltijden niet controleert, kunt u gemakkelijk veel te veel calorieën opnemen als u om de drie uur eet. Frankrijk Bellisle, een professor in eetgedrag in Parijs, schreef in 2004 in het Scandinavian Journal of Nutrition dat mensen met overgewicht de neiging hebben om bijvoorbeeld meer vet en calorieën te eten als ze vaak eten.
Een plan waarbij je om de drie uur eet, kan ook je natuurlijke hongerstoornissen teniet doen. In plaats van te leren voelen wanneer je echt een maaltijd nodig hebt, reik je naar voedsel simpelweg omdat de klok zegt dat het tijd is. Vasthouden aan een strikt eetschema levert ook geen dieetvoordelen op. Een studie uit 2011, gepubliceerd in Obesity, toonde aan dat frequent eten tijdens een caloriearm dieet geen invloed had op hongergevoelens, geen afkeer had van trek of een groter gevoel van volheid gaf.
Afvallen met lichaamsbeweging en slimme maaltijdkeuzes
Gewichtsverlies treedt op wanneer u minder calorieën eet dan u verbrandt. Een tekort van 500 tot 1.000 calorieën per dag levert een gezond verlies van 1 tot 2 pond per week op. Je kunt de calorieën die je eet over zoveel maaltijden verspreiden als je wilt - twee, drie of zes. Je moet een patroon vinden dat voor jou werkt. Maaltijden die bestaan uit volle granen, groenten, magere eiwitten, fruit en magere zuivelproducten ondersteunen gewichtsverlies, goede voeding en verzadiging.
Een echte boost voor uw metabolisme gebeurt wanneer u de hoeveelheid spiermassa op uw lichaam verhoogt en meer traint. In vergelijking met vet vereist spiermassa meer calorieën om te behouden. Door gewichten op te heffen en het aandeel vet in spiermassa op uw lichaam te veranderen, verhoogt u uw metabolisme. Beweging verbrandt calorieën, dus formele oefeningen zoals trappen op een elliptische machine, evenals niet-oefeningen, zoals het wassen van de auto en het schrobben van de vloer, helpen uw metabolisme te verhogen.
