Promoters van knoflook en knoflooksupplementen als gezondheidshulpmiddelen benadrukken vaak de mogelijke voordelen van een dieet dat rijk is aan knoflook. Er zijn echter aanwijzingen om bepaalde gezondheidsvoordelen van knoflook te ondersteunen, zoals een kortere verlaging van cholesterol en een verlaging van ongezonde vetten in het bloed. Zoals bij elke "superfood" is moderatie de sleutel, en als je knoflook aan je dieet toevoegt, moet je het opnemen als onderdeel van een gezond, uitgebalanceerd dieet.
Knoflook, vet en cholesterol
De National Institutes of Health meldt dat sommige onderzoeken een kortetermijnvoordeel aantonen voor het eten van knoflook, in de vorm van een positief effect van één tot drie maanden op het cholesterolgehalte in het bloed. Andere studies hebben echter geen effect op het cholesterolgehalte in het bloed aangetoond, volgens de Harvard Medical School Family Health Guide. Fox News meldt dat knoflook het effect lijkt te hebben van het verlagen van ongezonde vetten in het bloed, wat zou kunnen bijdragen aan een verlaging van het algehele cholesterol en een betere gezondheid van het hart.
Andere gezonde effecten van knoflook
Knoflook is een diureticum, dat de productie en afgifte van urine uit het lichaam verhoogt. Knoflook lijkt hierdoor de stofwisseling te verhogen, wat kan bijdragen aan een vermindering van lichaamsvet naarmate het lichaam sneller energie verwerkt. De National Institutes of Health meldt ook een lichte verlaging van de bloeddruk na het eten van knoflook en de mogelijke vertraging van verharding van de slagaders, wat een andere oorzaak is van hartaandoeningen.
Knoflook bijwerkingen
De bijwerkingen van het eten van knoflook zijn meestal gering, vooral in vergelijking met de mogelijke gezondheidsvoordelen. Sommige knoflooketers melden lichaamsgeur, slechte adem, brandend maagzuur en misselijkheid. Bijwerkingen kunnen echter tot gevaarlijke niveaus stijgen als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt, zoals Coumadin. Knoflook is een natuurlijke bloedverdunner, dus knoflook kan een wisselwerking hebben met en op natuurlijke wijze het dunner worden van bloed veroorzaakt door medicatie verhogen.
conclusies
Knoflook verbrandt op zichzelf niet op dezelfde manier als een verhoogd metabolisme, hoewel het wel kan helpen om het vetgehalte in het bloed te verlagen. Het kan echter bijdragen aan andere hart-gezonde effecten die vetverbranding kunnen nabootsen of verbeteren en het metabolisme van het lichaam kunnen verhogen. Door mogelijk de bloeddruk, cholesterol en de eerste effecten van atherosclerose te verlagen, kan knoflook bijdragen aan een hart-gezond dieet, net zoals het verlagen of verbranden van vet kan.
