Grapefruit heeft een lange reputatie als dieetvoeding - het is zelfs de basis van rage-diëten zoals het grapefruitdieet. En hoewel grapefruitsap enkele voordelen heeft voor gewichtsverlies - en voedingsstoffen bevat die gewichtsverlies kunnen ondersteunen - is het geen gegarandeerde remedie voor gewichtsverlies die een slecht dieet of een zittende levensstijl zal compenseren. Neem grapefruitsap op in een duurzaam, uitgebalanceerd dieet voor de grootste voordelen voor gewichtsverlies - zie het niet als een remedie voor lichaamsvet.
Neem contact op met uw arts voordat u grapefruit of grapefruitsap aan uw dieet toevoegt - het kan interageren met bepaalde medicijnen, zodat uw arts u kan laten weten of het veilig voor u is.
Calorieën en Grapefruitsap
Het beheren van uw calorie-inname zou uw topprioriteit moeten zijn wanneer u buikvet probeert af te werpen - als u niet minder calorieën verbruikt dan u verbrandt, verliest u geen gewicht. Verlaag uw calorie-inname tot 500 minder calorieën dan u dagelijks verbrandt om 1 pond per week te verliezen, of ga voor agressiever gewichtsverlies met een tekort van 1000 calorieën per week voor 2 pond gewichtsverlies. Zorg er wel voor dat u aan uw minimale caloriebehoeften voldoet - respectievelijk 1.800 en 1.200 calorieën voor mannen en vrouwen - anders vertraagt u uw metabolisme en gewichtsverlies.
Als een caloriearm voedsel kan ongezoet grapefruitsap in een dieet voor gewichtsverlies passen. Een kopje roze of witte grapefruitsap bevat ongeveer 95 calorieën - dat is ongeveer 5 procent van uw caloriebudget als u dagelijks 1.800 calorieën eet voor gewichtsverlies, of 8 procent als u 1200 calorieën eet. Zorg ervoor dat u de calorieën in grapefruitsap meetelt als onderdeel van uw dagelijkse inname, en meet uw portiegrootte voordat u drinkt om te voorkomen dat u te veel calorieën opneemt - een fles grapefruitsap kan bijvoorbeeld meer dan één portie sap bevatten.
Het bewijs voor grapefruitsap en vetverbranding
Er is voorlopig - en tegenstrijdig - bewijsmateriaal over grapefruitsap en buikvet. Muizen die grapefruitsap kregen kregen minder gewicht dan muizen die geen grapefruitsap kregen - hoewel beide groepen een dieet volgden dat was ontworpen om gewichtstoename te activeren, meldt een studie gepubliceerd in PLoS One in 2014. En een menselijke studie, gepubliceerd in het Journal van Medicinal Food in 2006, bleek dat obese proefpersonen die grapefruitsap dronken, grapefruit aten of een grapefruitextractsupplement namen meer gewicht verloren tijdens de studieperiode van 12 weken dan proefpersonen die geen grapefruit kregen.
Uit een recentere studie bij mensen, gepubliceerd in Metabolism in 2012, bleek echter dat gezonde mensen die grapefruit aten als onderdeel van een voedzaam dieet niet meer afvallen dan mensen die gewoon gezond aten, zonder een speciale focus op grapefruit. Deze tegenstrijdige resultaten betekenen dat grapefruit mogelijk geen significant effect heeft op gewichtsverlies voor iedereen of dat het geen extra gezondheidsvoordelen biedt als u al een gezond dieet eet. Grotere, langetermijnstudies zijn nog steeds nodig om te weten of grapefruit echt helpt bij vetverlies.
Andere potentiële gezondheidsvoordelen
Hoewel de jury nog steeds uitzoekt of grapefruit lichaamsvet direct kan verminderen, biedt het wel nuttige vitamine C - een voedingsstof die je in je dieet wilt voor vetverlies. Vitamine C speelt een rol in de enzymfunctie in uw cellen, en lage vitamine C-waarden kunnen het moeilijker maken om vet te oxideren tijdens het sporten, volgens een voedings- en metabolisme-studie gepubliceerd in 2006. De onderzoekers vergeleken de vetverbranding bij mensen met lagere dan-optimale vitamine C-waarden bij degenen die gezonde vitamine C-waarden hadden, en ontdekten dat het niet voldoende krijgen van vitamine C de vetverbranding belemmert tijdens het sporten. Omdat een kopje ongezoet grapefruitsap alle vitamine C levert die je nodig hebt voor de dag, kan het je beschermen tegen lage vitamine C-waarden.
Het drinken van grapefruitsap kan ook helpen bij gewichtsbeheersing als het uw algehele sapinname verhoogt. Een vijf jaar durende studie gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition in 2010, wees uit dat mensen die 100 procent vruchtensap drinken, meestal slanker zijn en minder kans hebben op obesitas dan degenen die dat niet doen.
Vermijd sapcocktails en probeer hele grapefruit
Krijg het grootste aantal vetverbrandende voordelen door te kiezen voor 100 procent grapefruitsap dat geen toegevoegde suiker bevat. Gezoet grapefruitsap bevat meer calorieën dan ongezoet sap - 115 calorieën per kopje, vergeleken met 95 calorieën - en het drinken van suikerhoudende dranken is sterk gelinkt aan obesitas, legt de Harvard School of Public Health uit. Controleer het voedingsetiket om er zeker van te zijn dat u puur sap krijgt, geen cocktail met suikerhoudende sappen.
Hoewel grapefruitsap enkele potentiële voordelen heeft, merkt u mogelijk meer vetverbrandende effecten van het eten van hele grapefruit. Juicing verwijdert het grootste deel van de vezels uit het fruit, maar vezels helpen je eigenlijk om af te vallen door je te helpen je vol te voelen na het eten. Een kopje grapefruitsap heeft een verwaarloosbare 1 procent van de dagelijkse waarde voor vezels, vergeleken met 10 tot 12 procent in een gemiddelde witte of roze grapefruit, respectievelijk.
