Alle verpakte voedingsmiddelen worden geleverd met een voedingsetiket om u te voorzien van de informatie die nodig is om precies te weten wat u eet. Als je begrijpt wat er in het voedsel zit dat je eet, kun je gezondere keuzes maken. Door voedseletiketten te controleren, kunt u ook gemakkelijk de voedingswaarde van verschillende opties vergelijken. Een gezond dieet is van cruciaal belang gedurende uw leven en aandacht besteden aan voedingsetiketten is een goede stap in de richting van het verbeteren van uw algehele dieet.
Biedt belangrijke informatie
Het voedingsetiket geeft belangrijke informatie zoals portiegrootte, calorieën, totaal vet, verzadigd vet, cholesterol, eiwit, koolhydraten en vitaminegehalte. Het etiket bevat ook een lijst met ingrediënten. Deze informatie helpt u om op koers te blijven met uw dagelijkse doelen. Het helpt u ook bepaalde ingrediënten te vermijden als u een voedselintolerantie heeft of een dieet volgt waarbij bepaalde componenten, zoals zuivel, worden uitgesloten.
Helpt u te bezuinigen
Typisch consumeren Amerikanen teveel zout, verzadigd vet en toegevoegde suiker. Het controleren van voedingswaarde-etiketten, zodat u weet wat en hoeveel u eet, speelt een centrale rol bij het verminderen van uw inname. Het wordt aanbevolen om uw natriuminname te verminderen tot minder dan 2.300 milligram per dag en uw inname van toegevoegde suiker en verzadigd vet tot niet meer dan 5 tot 15 procent van uw dagelijkse calorieën, volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2010. Controleer voedseletiketten voor hulp bij het bereiken van uw doel om deze componenten te verminderen.
Helpt u bij het verbeteren van uw dieet
Ondanks een breed scala aan beschikbaar voedzaam voedsel, eten veel Amerikanen de aanbevolen hoeveelheden belangrijke voedingsstoffen niet. Het wordt bijvoorbeeld aanbevolen om uw inname van voedingsvezels te verhogen. Streef ernaar om 25 gram vezels te krijgen als je een vrouw bent en 38 gram als je een man bent, volgens de Dieetrichtlijnen voor Amerikanen 2010. Het controleren van voedseletiketten op het vezelgehalte speelt een rol bij het helpen verhogen van je inname. Niet alle bruine broden bevatten bijvoorbeeld rijke hoeveelheden vezels en sommige fabrikanten gebruiken kleurstoffen om brood er gezonder uit te laten zien, dus het is cruciaal om het etiket te lezen.
Het meeste uit voedseletiketten halen
Het is cruciaal om eerst je voedingsdoelen te bepalen, zodat je voedseletiketten optimaal kunt gebruiken. Als u bijvoorbeeld te zwaar bent, kunt u door het caloriegehalte van verschillende opties te vergelijken, een caloriearm, voedzaam item kiezen om binnen uw dagelijkse caloriedoelen te blijven. De informatie over de portiegrootte is vooral belangrijk omdat de informatie over voedingsstoffen op een etiket vaak voor meer dan één portie is. Een ander voorbeeld is als je een chronische aandoening hebt. Als u bijvoorbeeld een hoge bloeddruk heeft, is het cruciaal om op het natriumgehalte te letten.
