Op de een of andere manier is popcorn door de jaren heen door een aantal mensen in verband gebracht met constipatie. Maar een goede blik op de voedingsinformatie van popcorn zal laten zien dat het eigenlijk een behoorlijke hoeveelheid vezels bevat en wordt vaak aanbevolen als voedsel voor mensen met constipatie.
Vezel
Het belang van vezels in een dieet is goed ingeburgerd door bijna alle toonaangevende gezondheidsorganisaties. Een vezelrijk dieet helpt het risico op cardiovasculaire problemen te verminderen, verlaagt slechte cholesterol, kan diabetes type 2 voorkomen en helpt ook de stoelgang te reguleren. Een vezelrijk dieet wordt vaak aanbevolen voor mensen met constipatie.
De vezelinname is veel lager dan aanbevolen door Amerikanen. Mannen jonger dan 50 moeten dagelijks 38 gram vezels krijgen, terwijl vrouwen jonger dan 50 dagelijks 25 gram moeten krijgen. Voor mannen ouder dan 50 is de voorgestelde inname 30 gram, terwijl de inname voor vrouwen ouder dan 50 21 gram is. Maar volgens de American Heart Association is de gemiddelde inname door volwassenen in de Verenigde Staten slechts 15 gram.
Vezel- en gewichtsverlies
Een vezelrijk dieet kan mensen met overgewicht helpen af te slanken, omdat vezels ertoe leiden dat een persoon zich na het eten langere tijd vol voelt en het bevordert regelmatige stoelgang.
Popcorn en vezels
Terwijl items van groenten, bonen, fruit en zemelen bekend staan om hun vezels, bevat popcorn ook een behoorlijke hoeveelheid vezels. Volgens de Mayo Clinic bevatten drie kopjes met lucht gepofte popcorn 3, 6 gram vezels, wat ongeveer dezelfde hoeveelheid vezels is als in een kop gekookte bruine rijst of een kop gekookt havermout.
Types
Kruidenierszaken hebben verschillende soorten popcorn. Een popcorn met weinig of geen boter is gezonder dan een met boter, omdat deze minder calorieën en minder vet bevat.
Begin langzaam
Als u de vezel in uw dieet verhoogt, doet het geen pijn om langzaam te beginnen en geleidelijk vezels toe te voegen gedurende een periode van enkele weken. Dit geeft je lichaam een kans om zich aan te passen aan de hogere vezelinname.
