Als u regelmatig televisie kijkt overdag, bent u misschien bekend met Dr. Mehmet Oz, een gerenommeerde cardiothoracale chirurg. Oz moedigt gezond eten aan, met name onder vermelding van de voordelen van bepaalde 'superfoods'. Volgens The Dr. Oz Show zijn superfoods extreem rijk aan voedingswaarde en / of bezitten ze chemische eigenschappen waarvan wordt gedacht dat ze ziekten afweren. Oz's lijst met superfoods bevat een breed scala aan voedselkeuzes die in elk dieet passen.
Zoete aardappelen
Zoete aardappelen bevatten veel vezels en hebben een lagere glycemische indexwaarde dan gewone witte aardappelen, wat helpt om de afbraak van glucose in uw bloedbaan te vertragen. Volgens The Dr. Oz Show is een type zoete aardappel genaamd imo bijzonder rijk aan bètacaroteen en antioxidanten.
Mosterd Groenen
Groene bladgroenten zoals mosterdgroen zijn een uitstekende bron van vezels en calcium. Volgens The Dr. Oz Show bevatten mosterdgroenten ook veel vitamine K, waarvan wordt aangenomen dat het bijdraagt aan een betere botgezondheid en een verminderd risico op het ontwikkelen van bloedstolsels.
tomaten
Tomaten zijn een belangrijke bron van vezels, bètacaroteen en vitamine C. Ze zijn ook een uitstekende bron van lycopeen, vooral wanneer ze worden gekookt. Volgens Dr. Oz suggereert onderzoek dat tomaten mogelijk het risico op het ontwikkelen van prostaat-, borst-, long- en darmkanker kunnen verminderen.
Bessen
Bessen zijn rijk aan vezels en vitamine C en bevatten ook veel antioxidanten. De Dr. Oz Show beveelt specifiek het eten van bosbessen, bramen, frambozen, aardbeien, acaibessen en gogibessen aan. Deze en andere soorten bessen bevatten belangrijke fytochemicaliën waarvan wordt aangenomen dat ze kankercellen in de lever vernietigen.
eieren
Eieren zijn rijk aan eiwitten en bevatten weinig calorieën. Volgens Dr. Oz zijn eieren ook een uitstekende bron van ijzer, biotine en B12, die bloedarmoede kunnen bestrijden en haaruitval kunnen verminderen. Zwangere vrouwen moeten zich ervan bewust zijn dat eieren ook veel choline bevatten, wat vooral belangrijk is voor de ontwikkeling van de foetale hersenen.
Kurkuma
Kurkuma is een geel kruid dat veel voorkomt in Indiase curry's. Volgens The Dr. Oz Show is kurkuma rijk aan antioxidanten en is bewezen dat het tumorgroei voorkomt en vertraagt. Kurkuma kan worden gebruikt in soepen, dressings, hoofdgerechten of thee. De Dr. Oz Show raadt aan uw arts te raadplegen voordat u kurkuma aan uw dieet toevoegt als u momenteel wordt behandeld voor kanker.
Rode wijn
Rode wijn is rijk aan antioxidanten en bevat veel resveratrol, een plantenfytoalexine. Rode wijn biedt voordelen in termen van het verbeteren van de gezondheid van het hart en het verminderen van uw risico op bepaalde soorten kanker. Volgens The Dr. Oz Show is resveratrol gekoppeld aan een verminderd risico op borst- en prostaatkanker in het bijzonder.
mangisboom
Mangostan is een tropisch fruit uit Indonesië. Volgens The Dr. Oz Show bevat mangosteen veel vitamine A en C en is het ook een uitstekende bron van antioxidanten. Als je lokaal geen mangosteen in fruitvorm kunt vinden, zijn mangostansap en thee beide op grote schaal beschikbaar.
